OPPSKRIFTER: Proteingodteri

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 02:37

Proteinpulver kan brukes ikke bare til shakes, men også som en utmerket bindebase for energiballer, som er praktiske å spise før trening. Sammen med 5 gram protein i hver av disse godteriene vil du få en porsjon vegetabilsk fett og karbohydrater fra peanøttsmør og mørk sjokolade.

Ingredienser:

• ¾ kopp (190 g) peanøttsmør
• 1 ss mandelmel
• ½ kopp proteinpulver
• 15 ml vann eller melk;
• 20 g mørk sjokolade.

Det første trinnet er å knuse sjokoladen. Du kan også bruke ferdig sjokolade eller kakaochips.

Bland proteinpulver med mandelmel. Du kan erstatte mandelmel med hvilket som helst nøttemel eller tilsvarende mengde fullkornsmel. Riktignok kan sistnevnte være litt bitter i den ferdige delikatessen.

Tilsett peanøttsmør eller eventuelt peanøttsmør og bland alt sammen.

Tilsett væske til den resulterende blandingen - vann eller melk. Mens du blander, fokuser på dine egne følelser: hvis blandingen er tørr og smuldrer når du prøver å lage en ball av den, tilsett mer væske, ellers tilsett mel eller protein.

Når pastaen er ferdig blander du den med sjokoladebitene og ruller til små kuler. Send dem til fryseren i omtrent en time, overfør dem deretter til en beholder og oppbevar dem i kjøleskapet.