Innholdsfortegnelse:

OPPSKRIFTER: Mellommåltid av 3 typer ost og peanøtter
OPPSKRIFTER: Mellommåltid av 3 typer ost og peanøtter
Anonim

En veldig enkel oppskrift for osteelskere. Bytt ut denne forretten med et tradisjonelt ostefat, spis det bare sånn, eller smør det på sprø kjeks – det vil fortsatt være deilig.

OPPSKRIFTER: Mellommåltid av 3 typer ost og peanøtter
OPPSKRIFTER: Mellommåltid av 3 typer ost og peanøtter

Ingredienser:

  • 230 g kremost;
  • 100 g fetaost;
  • 100 g hard ost;
  • en håndfull persille;
  • ⅔ en teskje tørket hvitløk;
  • 1½ spiseskje kapers
  • peanøtt.
Ostesnack: ingredienser
Ostesnack: ingredienser

Forberedelse

Riv hard ost og bland med feta- og kremost, urter, tørket hvitløk og kapers. Ingen kapers? Bytt ut med hakkede oliven eller syltede agurker.

Ostesnack: forberedelse
Ostesnack: forberedelse

Rør alt til en jevn masse og smak til den ferdige massen. Tilsett salt, hvis saltholdigheten i ostene ikke er nok for deg, tilsett mer hvitløk hvis du bestemmer deg for å lage en mest mulig krydret snack.

Ostesnack: bland ingrediensene
Ostesnack: bland ingrediensene

Legg blandingen på et ark med matfilm og form den til en ball med en silikonspatel eller skje.

Ostesnack: pakk inn i plastfolie
Ostesnack: pakk inn i plastfolie

Nå må snacksen stå i kjøleskapet i minst to timer. I løpet av denne tiden vil ostemassen avkjøles nok til å holde formen, og smakene til ingrediensene åpnes og kombineres.

Ostesnacks: send til kjøleskapet
Ostesnacks: send til kjøleskapet

Bruk en kniv eller kjevle til å hakke nøttene uten å gjøre dem til støv. Dypp ostekulen i peanøtter og server med kjeks eller toast, dryss med persille på toppen.

Anbefalt: