9 enkle og solide oppskrifter på smeltet ost

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Ideer for de som liker å spise deilig og ikke bruker mye tid på matlaging.

Ostesuppe

Ingredienser:

• 3-4 mellomstore poteter;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• Hochland bearbeidet ost "suppe og saus";
• 2 fedd hvitløk;
• en haug med persille.

Forberedelse:

Skrell poteter, kutt i terninger og legg i en kjele. Tilsett 1,5 liter vann og sett gryten på brann.

Mens vannet koker, finhakk du løken og gni gulrøttene. Tilsett dem i kokende vann.

Kok grønnsakene til de er møre, og tilsett deretter Hochland smeltet ost i suppen. Når osten har løst seg opp, er suppen klar.

Finhakk nå hvitløk og persille og dryss over suppen før servering.

Pasta i tomat- og kjøttsaus

Ingredienser:

• 500 g av alle slags pasta;
• 500 g hakket svine- og storfekjøtt;
• 1 løk;
• Hochland bearbeidet ost "suppe og saus";
• tomatpuré;
• en kvist av noe grønt.

Forberedelse:

Finhakk løken og stek i en panne til den er gyldenbrun.

Tilsett kjøttdeig, salt og pepper etter smak. La småkoke på svak varme til de er møre.

Tilsett tomatpuré i kjøttdeigen, la retten bli varm og tilsett Hochland smeltet ost. Bland alt grundig.

Kok pastaen. Ha pastaen i sausen og rør. Et annet alternativ er å legge pastaen i skåler i porsjoner og helle sausen over toppen.

Dekorer den ferdige retten med urter.

kremost og nøtter saus

Ingredienser:

• 50 g valnøtter;
• Hochland bearbeidet ost "suppe og saus";
• 200 ml melk eller fløte;
• krydder etter smak;
• greener.

Forberedelse:

Hakk nøttene med en kniv.

Varm opp melken i en liten kjele på middels varme (ikke kok opp), tilsett Hochland smeltet ost, salt og krydder, rør godt.

Fjern kjelen fra varmen, tilsett valnøtter og urter, rør igjen.

Denne sausen passer godt til fjærfe og fiske- og grønnsaksretter. Bruker du fløte i stedet for melk, blir sausen tykk og perfekt som ingrediens i rundstykker, rundstykker eller smørbrød.

Dypp med smeltet ost og avokado

Dip er en saus som maten dyppes i. Den serveres vanligvis med håndspist snacks.

Ingredienser:

• 1 avokado
• Hochland bearbeidet ost "suppe og saus";
• sitronsaft;
• 1 liten løk;
• 100 g rømme;
• salt;
• pepper.

Forberedelse:

Ha alle ingrediensene unntatt salt og sitronsaft i en blenderbolle og hakk.

Tilsett salt, pepper og sitronsaft i blandingen og bland godt.

Sausen kan serveres med kjeks, chips eller friske grønnsaker.

Omelett i tomat

Ingredienser:

• 2 store tomater;
• 1 egg;
• Hochland smeltet ost til varme retter i skiver med skinke og paprika;
• persille;
• løk;
• salt;
• pepper.

Forberedelse:

Skjær av hettene fra tomatene (men ikke kast dem - de vil fortsatt være nødvendige). Ta en teskje og kjerne ut hver tomat.

Pisk egget med hakket persille og grønn løk. Smak til med salt, pepper og hell over tomatene.

Legg Hochland smeltet ost på toppen av tomatene og dekk med korkene som er til overs fra tomatene.

Mikrobølgeovn de fylte tomatene i 3-4 minutter.

Omelett på en ostepute

Ingredienser:

• 2 egg;
• 20 ml melk;
• skinke;
• Hochland smeltet ost til varme retter i skiver med skinke og paprika;
• tomater;
• greener.

Forberedelse:

I en dyp bolle, pisk egg med melk og en klype salt.

Tilsett skinke, ost, tomater og urter, rør rundt. Ta to krus. Legg skiver av Hochland ost i bunnen av hvert krus.

Hell eggene i sirkler, fyll en tredjedel full.

Stek omeletten i mikrobølgeovnen på maksimal effekt i 1 minutt og 40 sekunder. For at omeletten skal være homogen, under koking, må den fjernes fra mikrobølgeovnen flere ganger og blandes.

Ost mini cupcake i en kopp

Ingredienser:

• 1 egg;
• 15 g havregryn;
• Hochland smeltet ost til varme retter i skiver;
• 20 ml melk;
• 15 g mel;
• bakepulver;
• paprika;
• salt;
• grønn løk.

Forberedelse:

I en blenderskål kombinerer du melk, salt, havregryn, 1 ts bakepulver, fullkornsmel og en skive Hochland-bearbeidet ost. Rør til det er glatt.

Tilsett hakket grønn løk og 1 ts paprika og rør igjen.

Ta et glass, pensle det med vegetabilsk olje og overfør blandingen til det.

Stek muffinsen i mikrobølgeovnen i 3 til 5 minutter.

Varm kalkun, ost og rucola smørbrød

Ingredienser:

• 2 skiver rugbrød;
• 50 g kokt kalkun;
• 2 små tomater;
• ruccola;
• Hochland smeltet ost til varme retter i skiver.

Forberedelse:

Tilbered kalkunfileter på hvilken som helst måte: stek, stek eller kok. Skjær deretter i tynne skiver.

Rist brødet i en brødrister eller grillpanne.

Legg en skive Hochland smelteost på en brødskive og stek den i mikrobølgeovn i 1 minutt. Legg deretter fersk ruccola, kalkunskiver og skivede tomater på toppen av osten.

Smak til med salt og pepper. Dekk smørbrødet med et annet stykke brød og skjær diagonalt med en skarp kniv. Serveres varm.

Unge poteter med ost og rømme

Ingredienser:

• 2-3 poteter;
• 50 g rømme;
• Hochland smeltet ost til varme retter i skiver;
• oliven olje;
• pepper;
• salt;
• nøtter.

Forberedelse:

Vask potetene godt. Har du kjøpt nye poteter er det ikke nødvendig å skrelle. Bare gå over knollene med en hard metallsvamp.

Skjær potetene i skiver. Jo tynnere de er, jo mindre tid tar det å lage mat.

Legg potetene i en bolle, dryss over olivenolje, dryss over hvitløkspulver og smak til med salt.

Stek i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter på middels kraft.

Kombiner hakkede urter og rømme. Legg Hochland-osten og rømme oppå potetene.

Dryss eventuelle nøtter du liker på retten. Kok i 2 minutter til til osten er helt smeltet.