5 nye proteinbar-oppskrifter

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Vi fortsetter å samle oppskrifter på forskjellig sunn og deilig mat til deg. I dag har vi fem deilige proteinbarer for å holde deg underholdt mens du løper.;)

Denne gangen blir barene fulle av proteiner, men sukkeret er minimalt!

Oppskrift nummer 1. Fiken og sjokolade

Ingredienser

• 1 kopp tørket fiken
• 1/2 kopp + 2 ss vann
• 1 kopp grov havregryn, havregryn
• 1 skje med vaniljeproteinpulver
• 1/4 kopp usøtet kakao
• 2 ss hakket sjokolade eller sjokoladebiter

Forberedelse

Hell fikenene med vann i en stor bolle og stek dem i mikrobølgeovn på full effekt i 1 minutt. La den så avkjøles i et par minutter og send den sammen med vannet til kjøkkenmaskinen. Ha blandingen til den er jevn og avkjøl til romtemperatur.

Tilsett deretter kakao, havregryn og proteinpulver til blandingen. Bland godt og tilsett hakket sjokolade. Bland alt igjen og rull sammen små kuler. Oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet.

Oppskrift nummer 2. Gulrot

Ingredienser

• 1/2 kopp rå mandler
• 1/2 kopp rå valnøtter
• 1 ts malt kanel
• 1/4 ts havsalt
• 1/2 kopp rosiner
• 1 kopp revne gulrøtter (ca. 2 mellomstore gulrøtter)
• 1 ss usøtet eplemos
• 1 ss kokosolje, smeltet
• 1 ts finrevet sitronskall

Forberedelse

Ha nøtter, kanel og salt i en foodprosessor og mal til en mer eller mindre homogen masse er dannet. Tilsett så rosinene og kvern alt igjen.

Ha de revne gulrøttene, blandingen av nøtter og rosiner, eplemos, kokosolje, sitronskall i en stor bolle og bland godt. Ha gulrot-nøtteblandingen over på et lite bakepapirkledd stekebrett eller brett og trykk godt. Send den i fryseren i en time og skjær den i små firkanter.

Oppskrift nummer 3. Banan

Ingredienser

• 2 ss havrekli
• 2 ss kokosmel
• 1 skje med vaniljeproteinpulver
• 2 ss vanlig yoghurt
• 1/2 liten banan
• 2 ss mandelmasse
• en håndfull sjokoladebiter eller bare hakket sjokolade;
• 2 ss usøtet mandelmelk

Forberedelse

Kombiner havrekli, proteinpulver og kokosmel i en liten bolle. Tilsett så banan, yoghurt og mandelmasse der og bland grundig til en mer eller mindre homogen masse er dannet. Rør deretter mandelmelken forsiktig og tilsett sjokoladebitene helt til slutt. Form små kuler og send til fryseren i 30 minutter.

Oppskrift nummer 4. Mandel

Ingredienser

• 1 kopp mandler
• 1 kopp proteinpulver
• 1/4 kopp kakao
• 1/8 ts salt
• 2 ss kokosolje, smeltet
• 6 ss honning eller lønnesirup
• 1/2 kopp kokosmelk
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 1/2 kopp usøtet kokos, pluss litt til krummen.

Forberedelse

Ha mandler, proteinpulver, kakao, salt i en foodprosessor og mal til en jevn masse. Kombiner kokosolje, kokosmelk, honning og vanilje i en liten bolle, og legg deretter til protein-nøttepulveret. Rør til det er glatt, tilsett kokosflakene og bland igjen.

Form deretter små kuler fra den resulterende blandingen, rull dem i kokos og send dem til kjøleskapet.

Oppskrift nummer 5. Sjokolade og protein

Ingredienser

• 1/2 kopp Nutella eller hjemmelaget sjokoladepålegg
• 1 kopp + 2 ts usøtet mandel eller annen melk
• 1 ts vaniljeekstrakt
• en klype salt (helst rosa Himalaya);
• 9 skjeer risproteinpulver
• 1/2 kopp havremel

Forberedelse

Ha sjokoladepasta, salt, vaniljeekstrakt, melk i en foodprosessor og rør til en jevn masse. Bland proteinpulveret med havremelet i en egen bolle og tilsett blandingen med tørre ingredienser gradvis, under konstant omrøring, i sjokolademassen. Som et resultat bør du ha en blanding som ligner kakedeig.

Legg den ferdige blandingen i en forberedt form med lave kanter, dekket med bakepapir, tamp godt, dekk til og send til kjøleskapet over natten.