En farlig feil som ødelegger oppvasken
En farlig feil som ødelegger oppvasken
Anonim

Sjekk om du også gjør det.

En farlig feil som ødelegger oppvasken
En farlig feil som ødelegger oppvasken

Du har sannsynligvis en favorittgryte eller kasserolle som du koker mest i. Stål, non-stick eller støpejern - det spiller ingen rolle. Du bruker den dag etter dag og gradvis slites den ut. Denne prosessen vil skje mye raskere hvis oppvasken håndteres feil.

Etter en tid vil du legge merke til at bunnen er deformert, og overflaten varmes opp ujevnt.

Dette skjer hvis du fjerner varme retter fra komfyren og umiddelbart fyller dem med kaldt vann.

Mange gjør denne feilen, for etter det er det lettere å vaske oppvasken fra fett og brente matpartikler. De har rett og slett ikke tid til å tørke ut. Men skaden fra en slik vane kan oppveie fordelene.

En plutselig endring i temperaturen på overflaten av en stekepanne eller kasserolle fører til alvorlig deformasjon av bunnen. Slike retter er ikke bare ustabile på komfyren – de leder varme ujevnt, noe som gjør at du får ufullstendig stekt kjøtt, halvt brunede pannekaker og halvbakte halvbrente grønnsaker.

Løsningen på problemet er veldig enkel. La oppvasken avkjøles til romtemperatur før du heller vann i dem. Som du vet, når det varmes opp, utvider metallet seg, og når det avkjøles, trekker det seg sammen. Ved sakte avkjøling vil materialet krympe gradvis og sannsynligheten for deformasjon reduseres til et minimum.

Anbefalt: