Hva er trøstemat og kan det hjelpe psyken vår?

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Favorittretter muntrer opp, men det er bedre å ikke overbruke dem.

Hva er komfortmat

Komfortmat er mat som har nostalgisk eller sentimental verdi for mennesker. For eksempel den vanlige maten fra barndommen, som er forbundet med komfort. Takket være dette bør hun, ifølge ideen, forbedre tilstanden hvis en vanskelig dag har vist seg.

Komfortmaten er ofte høy i kalorier og høy i karbohydrater. Og selvfølgelig har alle sine egne. En persons preferanser avhenger av regionen der han tilbrakte barndommen, nasjonale og kulturelle egenskaper. Hvis det for en er borsjtsj, er det for en annen karri.

Yulia Kuznetsova Psykolog ved Teledoctor-24-tjenesten.

Et trøstmåltid er enhver næringsrik mat som gir en følelse av fred og trygghet. Begrepet brukes ofte også av psykologer. Mat som kan gi en smak av barndommen eller en assosiasjon til bestemors påfunn, hjelper på mange måter å mestre sesongbetinget depresjon, forbedrer humøret og forbedrer generelt en persons holdning. Oftest ønsker du et behagelig måltid i en periode med stress, så vel som i perioden med omstrukturering av kroppen under årstidene, slik at akklimatiseringen blir jevnere.

Hva forskningen sier om komfortmat

Det ser ut til at deilig og fantastisk mat muntrer alle opp. Imidlertid er ikke alt så enkelt.

I en liten studie testet forskere hvordan emosjonelle mennesker, som har en tendens til å spise stress, reagerer på komfortabel mat, og deres motsetninger, som ikke får en klump i halsen i stressende situasjoner. Det viste seg at førstnevnte var i bedre humør, mens sistnevnte tvert imot, da dette motsier deres vanlige spiseatferd.

I en annen studie konkluderte forskerne at å spise komfortabelt forbedret humøret. Men samtidig merket de praktisk talt ikke forskjellen med tilfellene da deltakerne fikk «ubehagelig» mat. Dessuten, selv om de ikke ble matet i det hele tatt, ble humøret etter en stund fortsatt bedre og ble ikke forverret lenger.

I tillegg har meningsmålinger vist at menn og kvinner foretrekker forskjellig komfortmat. For førstnevnte er dette fullverdige hovedretter som gryteretter og biffer, for sistnevnte snacks og desserter som sjokolade og is. Antagelig er dette på grunn av det faktum at menn ønsker å føle omsorg og er klare til å akseptere det i form av en rett som innebærer investering av noens innsats. Og kvinner vil ikke lage mat og rydde opp på kjøkkenet etter det, så de velger noe klart å spise.

Hvorfor komfortmat ikke er den beste måten å hjelpe psyken din på

Ifølge en psykolog fra det østerrikske helsesenteret Verba Mayr Vyacheslav Lyubimov, tilfredsstiller en person under et måltid et av de grunnleggende behovene - tilfredsstiller sult. Noen ganger er dette ledsaget av hyggelige samtaler, musikk, atmosfære og omgivelser som er behagelige for øye og øre. Da snakker vi om tilfredsstillelse av et annet behov – i sosial omgang.

Mat kan gi det en person trenger, og bidrar også til å føle seg rolig i situasjoner som er stressende. Det kan også bli en belønning for prestasjon når du ønsker å feire resultatet.

Vyacheslav Lyubimov Psykolog ved det østerrikske helsesenteret Verba Mayr.

Hvis mat ikke er relatert til tilfredsstillelse av det grunnleggende behovet for å tilfredsstille sult og brukes som et verktøy for å oppnå en eller annen psykologisk tilstand og samtidig mister personen kontroll over mengden eller kvaliteten på maten, kan vi snakke om en spiseforstyrrelse.

Faktum er at mat kan forbedre humøret og lindre tilstanden i en viss periode, men det løser ikke problemet. Samtidig blir en person vant til denne "magiske pillen", som gjør det mulig å føle seg bedre. Og selv om noen ikke har for vane å gripe stress, kan det godt utvikle seg. Og siden årsakene til å føle seg uvel av dette ikke forsvinner noe sted, er det stor risiko for at en person vil ty til mat mer og oftere, noe som kan påvirke helsen negativt.

Når komfortmat fortsatt kan hjelpe

En velmatet person er en rolig person. Psykolog Yulia Kuznetsova forklarer at å tilfredsstille sult gir en følelse av trygghet og reduserer angst. Mat handler også om å overleve, og det er derfor den har så mye plass i livene våre.

Imidlertid kan mat hjelpe, og ikke skade, bare i tilfelle av en meningsfull holdning til det. Hvis du for eksempel lager din bestemors signaturrett til middag, er det usannsynlig at noe dårlig vil skje. Men det er forskjell på om du spiser for eksempel én tallerken stekte poteter eller hele pannen på en gang.

Julia Kuznetsova

Alt krever balanse og en bevisst holdning til livet ditt. Gledeshormonene, og med dem en følelse av ro og trygghet, godt humør, kan oppnås på andre måter, ikke relatert til mat. Og la deilige retter være en pryd av livet ditt, men ikke meningen eller problemet.

Du kan også utvikle en god vane med å spise sunn mat i gledelige og lykkelige øyeblikk. Da vil det i en periode med stress være nok å knuse en selleripinne for å gjenvinne mental komfort og ikke skade helsen din.