2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
De sier at på begynnelsen av 1900-tallet serverte Tsvetaev-søstrene denne eplepai til gjestene. Og derfor likte de den uvanlige kombinasjonen av en delikat søt saus og syrlige epler på innsiden og en hard skorpe på utsiden.
Ingredienser
- 1 kg epler (det er bedre å bruke Antonov-epler: de vil legge til ekstra astringens til retten);
- 2 kopper hvetemel;
- 1 ½ kopper rømme uansett fettinnhold;
- 150 g smør;
- 1 ts eddik
- 1 kopp sukker;
- ½ teskje natron;
- 1 egg.
Forberedelse
Bland romtemperert smør med 1 ½ kopp mel. Hell ½ kopp rømme i den resulterende blandingen og rør. Slukk så natron med eddik, tilsett deigen og elt til den slutter å feste seg til hendene.
Skrell eplene, kjerne dem og skjær i tynne skiver. For å gjøre dette kan du bruke en av sidene på potetskrelleren.
Smør en bakeform med smør. Kjevle ut deigen og legg på bunnen. Anrett epleskivene på toppen.
I en annen bolle eller kasserolle kombinerer du 1 kopp rømme, egg, sukker og 2 ss mel og visp lett. Hell den kokte fløten over røren og epleformen.
Forvarm ovnen til 200 grader, plasser bakebollen der og stek kaken i 50 minutter.
Anbefalt:
1000 spor gjennom tidene som har påvirket den legendariske Daft Punk
Fra Luke Slater og Leel Louis til Tangerine Dream og Tron. Alt som de geniale eksentrikerne fra Daft Punk-gruppen hentet inspirasjon fra. Spilleliste vedlagt
Hvordan lage kondensert melk og lage deilige desserter med den
Lifehacker forteller hvordan du koker kondensert melk i en kjele, mikrobølgeovn og ovn, og deler også oppskrifter på deilige bakverk med denne delikatessen
Tweetbot 4 - rehabilitering av den legendariske Twitter-klienten
Endelig har Tapbots sluppet den etterlengtede Tweetbot 4-oppdateringen - en allsidig applikasjon fylt med enormt utviklerarbeid
Hvordan lage en deilig burger hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat
Vil du unne deg selv en deilig hjemmelaget burger, men er redd du ikke klarer å lage koteletten? Da er ditt valg "Sloppy Joe"
ADW Launcher 2 utgitt - en ny versjon av den legendariske launcher
Utseendet til den nye versjonen av ADW Launcher vil glede først og fremst de brukerne som liker å tilpasse utseendet og oppførselen til Android i henhold til deres behov