2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
Vi fortsetter emnet for artikler om riktig ernæring, hvor begynnelsen kan finnes her, og i dag vil vi snakke om proteiner. I motsetning til den populære oppfatningen om at protein kun trengs for høyden, er det verdt å si at protein er et like viktig stoff for kroppen vår som karbohydrater.
Proteiner er naturlige organiske stoffer sammensatt av aminosyrer og spiller en grunnleggende rolle i kroppens liv. Protein er den eneste kilden til aminosyrer for mennesker. Siden mange aminosyrer, som leucin, isoleucin, valin og andre, ikke syntetiseres av kroppen vår, og det eneste alternativet for deres tilførsel til oss er mat. Proteiner spiller flere viktige roller i kroppen vår:
- er grunnlaget for å bygge muskelvev;
- er materialet for konstruksjon av alle celler, vev og organer;
- gi kroppens immunitet og fungere som antistoffer;
- delta i fordøyelsesprosessen og energimetabolismen.
Nå som vi har funnet ut at protein fortsatt er viktig for oss, må vi bestemme mengden, siden både mangel og overskudd av protein kan føre til katastrofale resultater. Men den gjennomsnittlige personen som ikke er assosiert med en verden av profesjonell sport er ikke i fare for overflødig protein, et mye mer vanlig problem er mangelen. Hva er den full av? For det første et brudd på energimetabolismen; for det andre forstyrrelser i arbeidet til indre organer, som leveren og bukspyttkjertelen; det fører også til muskelatrofi. Tabellen nedenfor viser proteinnormene for menn og kvinner.
De viktigste proteinkildene er kjøtt, fisk, meieriprodukter og nøtter. Hvis du av en eller annen grunn ikke spiser kjøtt, er det en tilstrekkelig mengde plantemat som inneholder protein. Korn inneholder også en liten mengde protein (ca. 5-7%), men aminosyresammensetningen er på ingen måte perfekt, så de vil ikke være en god kilde til protein. Ikke glem at produkter som melk, svinekjøtt, nøtter, i tillegg til en stor mengde protein, også har en tilstrekkelig mengde fett, så du bør ta utgangspunkt i dette også.
Hvis den daglige rutinen ikke tillater deg å spise på jobben, så kan en proteinshake være en god hjelp, som erstatter ett eller flere måltider med proteinmat. I motsetning til hva mange tror, blir de ikke injisert i en blodåre, og store og stygge muskler vil ikke vokse fra dem på en dag. Så ikke vær redd for at de vil skade deg.
Anbefalt:
Hvordan ta på kompresjonsstrømper riktig
Elastisk undertøy laget av spesielle tette strikkevarer brukes til hevelse av bena. Vi forteller deg hvordan du tar på deg kompresjonsstrømper med et minimum av vanskeligheter
Hva skal jeg gjøre hvis protein vises i urinen?
Noen ganger handler det om stress, men du bør heller ikke utelukke mer alvorlige årsaker. Dette spørsmålet ble sendt av leseren vår. Du stiller også spørsmålet ditt til Lifehacker - hvis det er interessant, vil vi definitivt svare.
Hvor mange gram protein bør du konsumere per dag for å være sunn?
Protein er viktig for muskelbygging og generell helse. I artikkelen vil vi fortelle deg hvor mye protein du trenger å konsumere per dag
Bør du drikke protein for å gå ned i vekt?
Vanligvis kjøper folk dette tillegget i et forsøk på å bygge muskelmasse. Men er protein nyttig for vekttap? Lifehacker bestemte seg for å løse dette problemet
Riktig næring. Fett
Å spise et sunt kosthold betyr ikke å bli kvitt fett. Men det er bedre å inkludere de "riktige" fettene i kostholdet ditt. Hvilke? Finn ut av denne artikkelen