15 deilige grønne ertesalater

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Perfekte kombinasjoner med egg, agurker, kylling, pølse, kål, sopp og mer.

1. Salat med grønne erter, pølse og krutonger

Ingredienser

• 1 fersk agurk;
• 200 g røkt pølse;
• 200 g hermetiske grønne erter;
• 100 g krutonger med enhver smak;
• 2-3 fedd hvitløk;
• 1-2 ss majones;
• salt etter smak.

Forberedelse

Skjær agurk og pølse i tynne strimler. Tilsett erter, krutonger, finhakket hvitløk, majones og salt og rør. Server salaten med en gang for å unngå at krutongene blir myke.

2. Salat med grønne erter, agurk og egg

Ingredienser

• 4 egg;
• 1 fersk agurk;
• ½ haug med dill;
• 250 g hermetiske grønne erter;
• 1-2 ss majones eller rømme;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær egg og agurk i små terninger. Hakk dillen. Tilsett erter, majones eller rømme, salt og pepper og rør.

3. Salat med grønne erter og torskelever

Ingredienser

• 2 egg;
• 1 syltet agurk;
• 120 g hermetisk torskelever;
• ¼ haug med grønn løk;
• 120 g hermetiske grønne erter;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 1-2 ss majones.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær egg og agurk i små terninger. Mos leveren med en gaffel og hakk løken.

Tilsett erter, salt, pepper, majones til de tilberedte ingrediensene og bland salaten grundig.

4. Salat med grønne erter, kylling, sopp og poteter

Ingredienser

• 300 g kyllingbryst;
• 4 egg;
• 2 poteter;
• 1 løk;
• noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 2 gulrøtter;
• 300 g syltede champignoner;
• ¼ en haug med dill;
• ¼ en haug med persille;
• ¼ haug med grønn løk;
• 250 g hermetiske grønne erter;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Kok kylling, egg og poteter til de er møre og avkjølte. Skjær løken i små terninger og stek til den er myk i varm olje. Tilsett gulrøttene, revet på et grovt rivjern, og stek under omrøring av og til i 5-7 minutter.

Skjær bryst, sopp, skrellede egg og poteter i mellomstore terninger. Tilsett avkjølt steking, hakkede urter, erter, salt, pepper og 1-2 ss olje til ingrediensene og rør.

5. Salat med grønne erter, krabbepinner, avokado, tomat og ost

Ingredienser

• 100 g krabbepinner;
• 100 g suluguni;
• 100 g hard ost;
• 1 tomat;
• 1 avokado
• 120 g hermetiske grønne erter;
• ¼ en haug med persille;
• salt etter smak;
• 3-4 ss majones.

Forberedelse

Skjær krabbepinnene i skiver og de to ostetypene, tomat og avokado, i terninger. Tilsett erter, hakket persille, salt og majones og rør salaten.

6. Salat med grønne erter, gulrøtter og kyllinghjerter

Ingredienser

• 500 g kyllinghjerter;
• salt etter smak;
• 1 løk;
• 2 gulrøtter;
• litt vegetabilsk olje;
• malt svart pepper - etter smak;
• 120 g hermetiske grønne erter;
• noen fjær av grønn løk.

Forberedelse

Kok kyllinghjerter i saltet vann i 20-30 minutter og avkjøl. Skjær løken i strimler og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løken lett i varm olje, tilsett gulrøtter, salt og pepper. Stek, rør av og til, i noen minutter.

Skjær hjertene i store strimler. Tilsett avkjølt stek, erter, hakket grønn løk, salt og pepper og rør.

Ta notat ??

Hvordan lage myke og saftige kyllinghjerter

7. Salat med grønne erter, tang, egg og ost

Ingredienser

• 2 egg;
• 50 g hard ost;
• 1 syltet agurk;
• 180 g tang;
• 100 g hermetiske grønne erter;
• 1 ss majones;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Riv egg og ost på et fint rivjern. Skjær agurken i små terninger. Tilsett kål, erter, majones og pepper til ingrediensene og bland.

Legg til oppskrifter til sparegrisen din ??

7 enkle og kule ostesnacks til øl, vin og hva som helst

8. Salat med grønne erter, mais og pølse

Ingredienser

• 300 g røkt eller tørrpølser;
• 120 g hermetiske grønne erter;
• 120 g hermetisk mais;
• ¼ en haug med dill;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 1-2 ss majones.

Forberedelse

Skjær pølsen i store biter. Tilsett erter, mais, hakket dill, salt, pepper og majones. Rør salaten grundig.

Prøv det?

10 beste salater med mais

9. Salat med grønne erter, sopp og reker

Ingredienser

• 150 g skrellede reker;
• salt etter smak;
• 1 løk;
• 250 g champignoner;
• litt vegetabilsk olje;
• 150 g hermetiske grønne erter;
• 2 ss tung krem;
• malt svart pepper - etter smak;
• 1 ts sitronsaft

Forberedelse

Kok rekene i kokende saltet vann i 1-2 minutter. Skjær løken i halve ringer og champignonene i store biter. Stek løk og sopp hver for seg i varm olje til de er gyldenbrune.

Kombiner reker, løk, sopp og erter. Kombiner krem, salt, pepper, sitronsaft hver for seg og smak til salaten.

Legg merke til? ➕?

7 måter å koke poteter med sopp i en panne og i ovnen

10. Salat med grønne erter, gulrøtter, egg og soya-sennepsdressing

Ingredienser

• 2 egg;
• 1 gulrot;
• 50 g hard ost;
• 120 g hermetiske grønne erter;
• 2 ss majones eller rømme;
• ½ teskje sennep;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 ss soyasaus
• noen kvister dill og persille.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Skjær dem i små terninger. Riv rå gulrøtter og ost på et grovt rivjern. Tilsett erter til ingrediensene.

Til dressing kombinerer du majones eller rømme, sennep, hakket hvitløk, soyasaus og finhakkede urter. Tilsett dressingen i salaten og rør.

Gjør ??

10 eggesalater som vil hjelpe i enhver situasjon

11. Salat med grønne erter og blekksprut

Ingredienser

• 2 egg;
• 2-3 blekksprutskrotter;
• 1 løk;
• 300 g hermetiske grønne erter;
• salt etter smak;
• 2-3 ss majones.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Dypp blekkspruten i kokende vann i 1 minutt. Avkjøl, fjern filmen fra dem og kutt i små terninger.

Skjær egg og løk i små terninger. Kombiner blekksprut, egg, løk og erter. Tilsett salt og majones og rør.

Eksperiment?

15 enkle og deilige blekksprutsalater

12. Salat med grønne erter, kinakål og skinke

Ingredienser

• ½ middels kinakålhode;
• 150 g skinke;
• ¼ haug med grønn løk;
• 150 g hermetiske grønne erter;
• salt etter smak;
• 2-3 ss majones.

Forberedelse

Hakk kålen tynt. Skjær skinken i små, tynne strimler. Hakk løken. Tilsett erter, salt og majones og bland godt.

Forberede?

10 interessante friske kålsalater

13. Salat med grønne erter, kylling og agurk

Ingredienser

• 400 g kyllingbryst;
• 2 friske agurker;
• ½ haug med dill;
• 250 g hermetiske grønne erter;
• 150 g rømme;
• salt etter smak.

Forberedelse

Kok kyllingen til den er mør. Skjær det avkjølte brystet og agurkene i små terninger. Hakk dillen. Tilsett erter, rømme, salt til de tilberedte ingrediensene og rør salaten.

Ta notat?

5 deilige kyllingsalater

14. Salat med grønne erter, paprika, selleri og tomater

Ingredienser

• ¼ medium hode av kinakål;
• 2 stangselleri;
• 1-2 paprika;
• 1 rødløk;
• 100 g cherrytomater;
• 120 g hermetiske grønne erter;
• 2 ss sitronsaft
• salt etter smak;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Hakk kålen tynt. Skjær selleri, paprika og løk i tynne strimler og skjær tomater i langsgående fire. Tilsett erter, sitronsaft, salt, olje i grønnsakene og rør.

Diversifisere menyen?

10 originale salater med friske tomater

15. Salat med grønne erter, sild og poteter

Ingredienser

• 1-2 poteter;
• 2 små fileter av saltet sild;
• 1 rødløk;
• ¼ en haug med dill;
• ¼ en haug med persille;
• 100 g hermetiske grønne erter;
• 1-2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Kok poteter, avkjøl og skrell. Skjær silden på tvers i små biter og løk og poteter i strimler. Finhakk urtene. Tilsett erter og olje og bland godt.

Les også???

• 12 koreanske gulrotsalater som forsvinner først fra bordet
• 20 dressinger som vil fremheve smaken av enhver salat
• 10 deilige diettsalater
• 15 uvanlige grønnsaksalater
• 9 varme salater å lage