2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 02:37
Hvis du ikke er redd for å tukle med deigen, så prøv å lage en hjemmelaget pizzabunn som kan oppbevares i fryseren. Du vil for alltid glemme overtørkede og usyrede matvarer fra supermarkedet.
I dette tilfellet er selve forberedelsesteknikken viktig. Du kan bruke hvilken som helst av dine favoritt pizzadeigoppskrifter som base, eller vår universelle gjærdeigoppskrift.
Etter elting setter du deigen på varme i en halvtime eller venter til den dobles i volum.
Rull eller strekk deretter arbeidsstykket med hendene til ønsket diameter og dekk overflaten med tomatsaus.
Hvis du legger deigen i fryseren rå, kan du umiddelbart si farvel til luftig pizza, så før frysing må basen bakes litt: det er i denne halvferdige formen at emner selges i butikker.
Sett deigen og sausen i ovnen i 8 minutter på 240 grader. La så bunnen avkjøles helt (det tar ikke mer enn en halvtime).
Pakk pizzabunnen godt inn med matfilm og sett i fryseren. For å unngå at deigen tørker ut, sørg for at den er godt dekket: minst to lag med plastfolie.
Du kan legge fyllet oppå skorpen med en gang, men siden ikke alle ingrediensene tåler godt å fryse, anbefaler vi å smøre dem rett før steking.
Bunnen trenger ikke tines før den settes inn i ovnen. Det er nok å forvarme ovnen til samme 240 grader og la pizzaen steke i 10-15 minutter.
Anbefalt:
Hvordan tilberede kyllingegg riktig?
Vi vil fortelle deg hvordan du koker hardkokte, bløtkokte og pose egg. Dette spørsmålet ble sendt av leseren vår. Du stiller også spørsmålet ditt til Lifehacker - hvis det er interessant, vil vi definitivt svare. Hvordan tilberede kyllingegg riktig?
5 oppskrifter på mager pizza som er like god som vanlig pizza
Du vil definitivt elske disse magre pizzaene. Myk mør deig, aromatisk tomatsaus, sopp, grønnsaker og solid tofu venter på deg
Hvordan fortelle om et fremtidig tillegg til familien
Forventer du et tillegg til familien? Fortell oss om det ikke-trivielt! Her er noen gode ideer for kommende far og mor
Bruk 10 minutter på å ta opp hver morgen og se hvordan livet ditt endrer seg
Opplevelsen til en person som gjorde journalføring til en vane, fant harmoni og lærte å ta de riktige avgjørelsene. Prøv deg også
Rask middag: hvordan forberede burritos for fremtidig bruk
I dag skal vi snakke om hvordan du tilbereder hjemmelagde burritos for fremtidig bruk, hvilke produkter som er bedre å velge for fyllingen, og hvordan du gjør preparatet til middag om et par minutter