Kosthold for de som elsker kjøtt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Hva med å spise deg mett mens du blir slankere? Tenk deg at du kan få energi ikke fra karbohydrater, som en vanlig person, men fra ditt eget fett. I dette tilfellet vil ikke musklene dine bli "brent", men tvert imot vil bli mer og mer merkbare. Dette er ikke fiksjon eller reklame for mistenkelige slankepiller. Dette er en keto-diett.

Hvor jeg elsker den vakre figuren min, den smale midjen min, den tonede magen min … Og som jeg hater fettlaget som skjuler alt!

Keto-dietten er en lavkarbo-diett med moderat proteininntak og høyt fettinntak.

I fravær av et normalt inntak av karbohydrater (når hjernen mottar hovedenergien fra glukose), går kroppen over til modusen for å konsumere sitt eget fett. Denne prosessen kalles ketose, derav navnet på dietten.

Et viktig poeng: keto-dietten er streng. Du kan ikke holde deg til denne dietten bare til middag eller bare et par dager. For at kroppen skal bytte til en modus for forbruk av sitt eget fett, er det nødvendig å nesten helt utelukke karbohydrater fra kostholdet. Du trenger også tålmodighet - det tar 3-5 dager å starte ketose.

Hva er

Keto-dietten innebærer en kraftig begrensning av karbohydrater til 20-50 gram per dag. I dette tilfellet bygges kroppen om til et konstant ketoseregime. Grunnlaget for dietten bør være:

• kjøtt av fugler og dyr - alle, men kalkun og kylling er bedre;
• hvilken som helst fisk, men sild eller laks er bedre; sjømat;
• egg;
• ost og cottage cheese;
• nøtter;
• meieriprodukter;
• smør - grønnsak og smør.

Samtidig er fettinnholdet i produktene ikke strengt begrenset. Faktisk viser det å spise store mengder fett størst effektivitet. Det er imidlertid verdt å huske at kaloriinnholdet i fett er veldig høyt, derfor, hvis du vil gå ned i vekt, bør du ikke la deg rive med av for fet mat. I tillegg bør du foretrekke mer sunne kilder til fett.

Du kan og bør spise grønnsaker. Riktignok litt: 30-40 gram per måltid. Og siden det er vanskelig å få den nødvendige mengden fiber med disse 20-50 gram tillatte karbohydrater, bør salat, rosenkål, brokkoli og grønne bønner foretrekkes. De har mer fiber per kalorienhet. Du kan også ta fiber som kosttilskudd.

Du kan ikke spise: frokostblandinger, pasta, brød, poteter, gulrøtter, rødbeter, bananer, druer, sukker.

Generelt, som en del av en keto-diett, trenger du ikke engang å redusere kaloriinntaket drastisk. Når stoffskiftet bygges opp igjen til ketose, vil ikke kroppen lenger vente på inntak av karbohydrater med neste måltid. I stedet vil han bruke sitt eget fett jevnt. Naturligvis, hvis du samtidig ønsker å gå ned i vekt, bør energibalansen din være negativ (forbruk er mer enn forbruk), men ikke nødvendigvis utmatte deg selv med sultestreik.

Du trenger ikke telle næringsstoffer heller: du trenger bare å komponere kostholdet ditt fra tillatt mat. Og kroppen vil selv regulere mengden (du kan spise mye kjøtt bare de første dagene).

Kosthold Pros

Først av alt er keto-dietten ideell for "tørking". På grunn av den strenge begrensningen av karbohydrater, kan du ikke nekte deg selv protein. Derfor vil først og fremst ikke muskler begynne å bli konsumert, men fett.

En svært viktig fordel med keto-dietten er reduksjonen i blodsukkernivået. Dette betyr at det ikke er noen konstant sult typisk for dietter. Og hoveddietten - kjøtt og fett - vil gi langsiktig metning.

Pluss, når du har vært sukkerfri i et par uker, kan du se veldig annerledes på kaker og kjeks. Stol på meg, du vil nyte livet uten topper i blodsukkeret og dermed humørsvingninger. Om et par uker vil avhengigheten av søtsaker reduseres, og det vil være mye lettere å nekte seg søtsaker. Det gjenstår bare å konsolidere en sunn vane, og gi preferanse til frukt.

Som du vet, ved hjelp av dietter er det vanligvis vanskeligere å opprettholde det oppnådde resultatet. Når det gjelder keto-dietten er dette noe enklere. Siden kroppen under keto-dietten ikke utsettes for sultstress, men bare gjenoppbygges til et annet metabolsk regime, så når du stopper dietten, vil det være lettere for deg å unngå et sammenbrudd, og derfor de tapte kiloene i løpet av overgang til vanlig diett vil ikke komme tilbake like raskt som med andre dietter.

Keto Diet Bonus: En diett basert på protein og fett fremmer frigjøringen av adrenalin og veksthormon. De kan bidra til å unngå depresjonen som vanligvis følger med diettmåltider.

Er keto-dietten riktig for deg?

Ja, det passer	Nei, det passer ikke
Hvis du allerede har jobbet med kroppen for fullt i treningsstudioet. Å bringe det til det ideelle vil hjelpe å "tørke" på en keto-diett.	Hvis du må ta et seriøst prosjekt eller eksamen. I fravær av glukose vil du begynne å bremse ned i begynnelsen. Etter 4-5 dager vil kroppen bygge seg opp igjen, og du vil komme tilbake til normale nivåer av mental aktivitet. Men det er bedre å planlegge en keto-diett mens du er på ferie.
Hvis du synes det er vanskelig å tolerere kalorirestriksjon og komplekse menyplaner for vanlige dietter, og du virkelig ønsker å gå ned noen ekstra kilo.	Hvis treningsplanen din inkluderer tung styrketrening eller trening med høy intensitet. Trening er akseptabelt under keto-dietten, men du må foretrekke lettere belastninger (middels intensitet jogging, lange turer, yoga, pilates, tøying).
Hvis du ønsker å avlære søtsuget.	Hvis du har alvorlig lever-, nyre-, tarmsykdom eller diabetes.
Hvis du er en fanatisk kjøttspiser og ikke kan tenke deg en helg uten grillmat. Bare spis kebaben uten brød i det hele tatt.

Viktige anbefalinger

1. Drikk nok vann - det er veldig viktig å følge denne regelen. I tillegg til normal dehydrering er overflødig fett og proteinnedbrytningsprodukter farlige, som hele tiden må fjernes fra kroppen ved hjelp av vann. Ta for vane å alltid ha med deg en vannflaske, sett inn påminnelser på smarttelefonen.
2. Selv om keto-dietten ikke pålegger et spesielt forbud mot alkohol, er det bedre å nekte det, siden belastningen på leveren allerede vil være ganske alvorlig. I alle fall må du helt forlate øl og likører. Du har råd til drinker som rom, whisky, konjakk (men ikke cocktailer: fruktjuicer er ikke tillatt som en del av keto-dietten).
3. Selv om du ikke trenger å begrense deg til fett, prøv å velge de riktige: vegetabilske oljer, fet fisk, frø og nøtter, avokado.
4. Ikke forlat løpet på forhånd. Det tar tid før keto-dietten begynner å virke: 3 til 5 dager. Det tar 2-3 uker å se resultatet. Selv når vekten begynner å gå bort, husk at det først blir vann. Derfor, hvis du vil bli kvitt fett, må du være tålmodig. I tillegg vil mange ubehagelige aspekter forsvinne etter 3-5 dager.
5. Siden du ikke vil klare å få i deg nok mikronæringsstoffer med et lavkarbokosthold, bør du ta dem i tillegg (multivitaminer som Supradin).
6. Kolesterolnivået og blodets pH vil øke. Dette er ikke et symptom på noen sykdom, men en konsekvens av ketose (husk dette hvis du donerer blod for analyse). Hvis du bestemmer deg for å holde deg til en keto-diett i lang tid (mer enn to uker), er det verdt å diskutere med terapeuten din en plan for å overvåke blodtall, lever- og nyrehelse.