OPPSKRIFTER: 3 alternativer for banan-jordbær-is

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

I dag ønsker vi å tilby deg en veldig sunn og enkel iskremoppskrift med kun to ingredienser - bananer og jordbær! Og som en bonus - noen flere like smakfulle, men litt vanskeligere desserter å tilberede.

Oppskriftene er egentlig veldig enkle og deilige. Bananer, på grunn av deres stivelsesholdige struktur, gir denne isen ønsket tekstur og kremethet.

Oppskrift nummer 1. Banan-jordbær-is

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 10 jordbær;
• honning etter eget ønske.

Forberedelse

Vask jordbærene og fjern halene, skrell bananene. Skjær i flere biter og send det hele til fryseren i 2-3 timer. Mal frosne bananer og jordbær i en blender og tilsett litt honning hvis jordbærene ikke er veldig søte.

Is kan serveres umiddelbart eller kjøles i noen timer til. Pynt med friske jordbær, sjokoladebiter eller nøtter ved servering.

Oppskrift nr. 2. Banan-jordbær-is med matchapulver

Ingredienser:

• 1 kopp jordbær
• 6 bananer;
• 3 ts matcha pulver
• 3 teskjeer isvann;
• kokoskrem til pynt.

Forberedelse

Vask jordbærene og skjær dem i tynne skiver, ha dem i glass eller boller. Skrell bananene, skjær dem i små biter og legg dem i fryseren i 2-3 timer.

Mal de frosne bananene i en blender og tilsett matchapulver. Kvern så igjen og tilsett i prosessen 3 ts isvann etter tur. Som et resultat bør du ha en homogen masse som skiller seg godt fra blenderens vegger.

Ha så den ferdige isen i forberedte glass eller boller med jordbær. Topp, om ønskelig, dekorer med kokoskrem.

Oppskrift nummer 3. Banan-jordbær-is med cashewnøtter

Ingredienser:

• 1 banan;
• 1/2 kopp rå cashewnøtter
• 1 kopp jordbær
• 1 spiseskje honning;
• en klype vanillin eller 1 teskje vaniljeekstrakt;
• 1-2 ss isvann.

Forberedelse

Vask jordbærene og skjær bærene i flere biter hvis de er for store. Skrell bananene og kutt i små biter. Send det hele i fryseren i noen timer.

Mens bærene og bananene er frosne, mal cashewnøtter i en blender, tilsett vann, honning og vanillin. Resultatet skal være et homogent nøttesmør.

Ta pastaen ut av blenderen og skyll bollen godt. Ta ut de frosne bananene og jordbærene, mal dem i en ren bolle til de er jevne, og tilsett deretter cashewpastaen der. Mal alle ingrediensene til de er jevne. Server den ferdige isen.