Personlig erfaring: hvorfor jeg ga opp kaffe og hvordan det forandret livet mitt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Redaktøren for magasinet Men's Health forteller hvordan han ble kvitt avhengigheten av en oppkvikkende drink.

Min første dag med å slutte med koffein var som en scene fra Danny Boyles Trainspotting. Se for deg en voksen mann som ligger på sofaen, våt av svette (selv om det var november), med splittende hode. Jeg hadde lett hodepine i en hel uke.

Men så begynte jeg å sove roligere og lengre, og min generelle helsetilstand ble bedre, selv om jeg om morgenen likevel ble fristet til å drikke en kopp kaffe. Jeg ble mindre trøtt på ettermiddagen. Ble mindre irritabel når ting ikke går som jeg ønsket. Jeg gikk ned noen kilo.

Koffein er flott, men det kan skade deg.

Hvordan koffein påvirker deg avhenger av biologien din og hvor mye du faktisk heller i deg selv. Før jeg bestemte meg for å gi opp for alltid, drakk jeg over tre kopper om dagen. Men samtaler med folk som er smartere enn meg - biokjemikere, ernæringsfysiologer, søvneksperter og nevrologer - førte til at jeg trodde at jeg overdrev det med kaffe og nå er det skadelig for helsen min, søvnen, humøret og ytelsen min.

Hvis du har vært på koffein hele ditt voksne liv, merker du sannsynligvis ikke engang hvordan det påvirker deg. Start med å måle hvor mye du drikker per dag, og vær så oppmerksom på din fysiske og mentale tilstand. Hvis du, som meg, bestemmer deg for at det er på tide å gjøre noe med koffeinavhengigheten din, her er noen tips.

Hvor mye koffein bruker du?

90 % av amerikanske voksne bruker koffein hver dag. Anbefalt Hvor mye koffein bruker du? den daglige tillatte dosen er 300 mg. Et glass Starbucks middels brent kaffe inneholder 310 mg koffein. En porsjon lett stekt er allerede 475 mg. Så hvis du drikker flere kopper om dagen, svelg 1000 mg koffein om kvelden.

I følge koffein: Hvor mye er for mye? Ifølge Mayo Clinic kan koffein i overkant av 400 mg per dag forårsake bivirkninger som hodepine, søvnløshet, fordøyelsesbesvær og angst. Og minst 14 % av innbyggerne i USA tar denne dosen regelmessig. Trender i inntak og kilder til koffein i kostholdet til voksne i USA: 2001–2010.

"Den nøyaktige mengden koffein som vil være utvetydig skadelig for helsen er vanskelig å nevne," sier Maggie Sweeney, en forsker ved Johns Hopkins Medical Institute. Alt avhenger av livsstilen din og genene dine. I sjeldne tilfeller kan store mengder av det øke Gir en energidrikk et forbigående iskemisk anfall? sannsynligheten for minislag (kalt forbigående iskemiske anfall), når blodtilførselen til hjernen kortvarig kuttes, sier nevrolog Chris Winter.

Det er veldig rart å se en 21 år gammel fyr som allerede hadde flere slag i sin alder. Som regel misbruker slike mennesker energidrikker. Så det er definitivt en koffeinoverdose.

Chris Winter

Da jeg gjorde matematikk, konsumerte jeg nesten 1200 milligram koffein i løpet av dagen - hver dag, fra 2001 til i dag. Halveringstiden serumkoffein Halveringstid: sunne personer vs. Pasienter som har alkoholisk leversykdom er omtrent seks timer. Så hvis du tar 300 mg ved middagstid, vil du ha 150 mg i kroppen innen kl. 18.00, omtrent 75 mg ved midnatt, og så videre. Så kroppen min har åpenbart vært under påvirkning i nesten to tiår.

Hva er bivirkningene?

Jeg innså at jeg brukte koffein for mye etter å ha snakket med Trevor Kashi, en profesjonell ernæringsfysiolog med omfattende praksis og en doktorgrad i biokjemi. Pasientene hans i begynnelsen av behandlingen (og han aksepterer både helt vanlige mennesker og OL-utøvere) nekter kaffe fullstendig i to uker: på denne måten finner Kashi ut kraften til koffeinens effekt på fordøyelsesbesvær, søvnproblemer, oppblåsthet eller sløvhet. I følge Kashi og Sweeney er kaffe en sterk gastrointestinal irriterende.

Koffein blokkerer virkningen av adenosin, et kjemikalie som naturlig produseres i hjernen som hjelper kroppen med å sovne. Det utløser også frigjøring av kortisol, et hormon som forverrer stressreaksjoner og forstyrrer normal våkenhet og søvnmønster. Så å slutte med koffein vil forbedre dem.

Maggie Sweeney

Tallrike studier av EEG og okulære korrelater av døgnkontinuerlig melatoninfase og menneskelig ytelsesnedgang under søvntap beviser fordelene med søvn for både sinn og kropp. Trevor Kashi mener at disse fordelene oppveier alle fordelene med kaffe.

Chris Winter argumenterer for at forbedring av søvnkvaliteten ikke bare er gunstig i seg selv, men har også en gunstig effekt på spisevanene. Det er sannsynligvis grunnen til at jeg gikk ned noen kilo i uken etter at jeg ga opp kaffen. Effektene av eksperimentell søvnrestriksjon på kaloriinntak og aktivitetsenergiforbruk, publisert i 2013 av American College of Chest Physicians, fant at personer som ikke sover godt, bruker nesten 600 flere kalorier per dag enn de som får nok søvn om natten.

Når du er trøtt av søvnmangel, hopper nivåene av hormonet ghrelin, som forårsaker sult, mens leptin, som signaliserer metthet, synker. Ved å kutte ut kaffe og andre energidrikker slår du to fluer i en smekk: du vil oppleve mindre sult og redusere sukkerinntaket.

Chris Winter

Legene Kashi og Sweeney hører ofte fra pasienter at de har blitt mer rettferdige ved å gi opp kaffen. Ifølge Sweeney ble koffeinavholdenheten i håndteringen av angstlidelser bekreftet av forskere allerede på åttitallet at kaffe forårsaker angst. Og American Psychiatric Association har offisielt anerkjent angstlidelsen forbundet med koffeinmisbruk.

Hvordan slutte en gang for alle

Trevor Kashi har en måte å finne ut om en pasient er klar til å slutte med koffein. "Bare inviter noen til å drikke kaffe for godt og se på ansiktet deres," sier legen. Du vil se et glimt av eksistensiell terror. Og Maggie Sweeney peker på de velkjente tegnene på abstinenser – hodepine, tretthet og irritabilitet, for å bevise overfor pasientene at de har fått en avhengighet og overbevise dem om å endelig avgifte seg.

Den gode nyheten er at avvisning ikke trenger å være direkte helvete. Sweeney tilbyr en måte å gradvis avvenne deg fra kaffe. Bare begynn å røre den vanlige drinken din med koffeinfri kaffe. "Hvis du er en ivrig kaffeelsker, kan det ta flere uker å bli kvitt dette forfriskende stoffet," sier hun. Å drikke mye vann eller urtete under detoxen kan også hjelpe.

Chris Winter syntes metoden min med å bare plukke opp og brått stoppe kaffe som "for smertefull." Men det virket mer effektivt for meg. Trevor Kashi, derimot, var enig med meg: «Du skal tilbringe en helg med urtete og aspirin, men så blir du ren,» sa han. Jeg er glad jeg endelig sluttet med kaffen. Og nå ser jeg hvordan livet mitt uten ham blir mye bedre.