Hvordan en sunn livsstil dreper fansen

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Offisielt eksisterer ikke ortoreksi - en smertefull fiksering på et sunt kosthold. Denne diagnosen var ikke inkludert i klassifiseringene og er ikke skrevet i kortene. Men folk blir allerede syke og tenker at de bare spiser riktig.

Ortoreksi begynte å bli kalt en egen sykdom av Dr. Stephen Bratman for 20 år siden. På alle måter ligner det på spiseforstyrrelser som anoreksi eller bulimi, kun pasientens oppmerksomhet er ikke rettet mot å gå ned i vekt eller overspise, men på å sikre at all mat er så sunn som mulig (ifølge pasienten). Og dette ønsket om å spise bare sunn mat tar en pervertert form og lar ikke en person leve normalt.

Hvordan ortoreksi forkleder seg som et sunt kosthold

Det hele starter med gode intensjoner: du må ta vare på deg selv, spise riktig og generelt ta vare på helsen din. Dette er riktig og moteriktig. Vi beregner kaloriinntak, BZHU. Alle er så vant til dette at det ikke er nødvendig å tyde hva denne forkortelsen er.

Til å begynne med er alt morsomt og hyggelig, for det er kult å være sunn. Ulike ritualer skjerpes, en blogg startes. På det sosiale nettverket er det kontinuerlige sunne frokoster og enda flere sunne middager med nøyaktig samme proteininnhold som det skal være etter en intervalltrening.

Da viser det seg at noen ganger må man spise noe usunt. Du må på en eller annen måte håndtere disse sammenbruddene, ellers er det synd på en eller annen måte. Det ser ut til at du fører matdagbok, og alle studiene om dietter er lest, og plutselig er en slik flauhet pizza på restaurant med venner. Den er ikke laget av fullkornsmel!

Jeg begynte å ta vare på helsen min. Jeg leste massevis av forskning og bestemte meg for at karbohydrater er dårlige, sukker er gift. Som et resultat sluttet jeg å nyte smaken av produkter og tenkte bare på hvordan jeg ikke skulle gå opp i overvekt. Men så snart jeg nådde etter snacks, var det ingen som stoppet meg.

En Quora-bruker om sin ortoreksi-opplevelse

Når du spiser rett opp og ned, er det en seier. I en måned nå har ikke nesen min luktet smaker som er identiske med naturlige. Det er stolthet, fordi kroppen er mettet med ekstremt sunne produkter, har ikke et eneste konserveringsmiddel sluppet gjennom.

Ingen skal vite hvordan de må lide fordi gårsdagens kotelett ikke ble dampet, men rett og slett fra en stekepanne. Dette er forferdelig. Det var bedre å ikke spise det eller bare gå på toalettet og stikke to fingre i munnen min.

Ortoreksipasienter ser slik ut:

• De er redde for å spise noe usunt, til og med til panikk.
• Straffe seg for å avvike fra dietten, skamme seg over "feil" mat.
• Kan ikke tenke på noe annet enn kostholdet som blir strengere.
• Kosthold blir viktigere enn jobb, relasjoner, vennskap.

Mat begynner å styre livet. Timeplanen er laget på en slik måte at de spiser riktig, tar med porsjonen i en beholder til et møte på en kafé, kan ikke sove på grunn av forstyrrende tanker og til og med falle inn i alvorlig depresjon.

Hvorfor sunn mat er et mareritt

Hvorfor bli gal av ekstra kalorier, ubalanse av proteiner og karbohydrater med et helt gram? Omtrent på samme tid, hvorfor dør folk frivillig av utmattelse fra anoreksi eller dreper magen, mens de har det gøy med bulimi.

Spiseforstyrrelser handler ikke om mat i det hele tatt eller om en sunn livsstil. Mat er bare en gjenstand som en person blir sittende fast på når de ikke kan takle et reelt problem.

Hva er dette problemet - alle har sitt eget svar. Dette er komplekser, psykiske traumer og ulike lidelser. Sunn mat blir til religiøs fanatisme av ulike årsaker som behandleren må forholde seg til.

Det ser ut til at dette er en slags utydelig lidelse, alt på grunn av det faktum at noen ikke har noe å gjøre eller at det er få reelle problemer. I følge noen rapporter lider 4,5 % av befolkningen i USA av spiseforstyrrelser. Det er mye.

Og det at vi ikke har statene her betyr ikke at det ikke er noen fare. Spiseforstyrrelser gjenspeiler mote. For 20 år siden ble anoreksi kombinert med vegetarisme, i dag er de mer bekymret for produkters miljøvennlighet og helseskader. For eksempel unngår de glutenfri mat selv om de ikke lider av cøliaki (glutenintoleranse).

Hvordan vite om du allerede er syk

Ortoreksi er farligere enn andre spiseforstyrrelser fordi den har et godt dekke. Det er klart at det å være for tynn (som ved anoreksi) eller vedvarende overspising er usunn oppførsel. Men hvordan mistenker man et problem hos en person som gjør alt for helsens skyld? Snarere vil jeg virkelig beundre viljestyrken hans og misunne utholdenheten hans.

Ortoreksi har ingen klare diagnostiske kriterier. Du må sjekke deg selv ved å bruke Stephen Bratman-spørreskjemaet:

• Jeg bruker så mye tid på å velge og tilberede sunn mat at det forstyrrer arbeidet mitt, sosialt samvær med venner og familie og studier.
• Hvis jeg må spise usunn mat, føler jeg meg engstelig og føler skam og skyldfølelse. Det er vanskelig til og med å se andre spise feil mat.
• Mitt humør, ro og lykke avhenger av hvor godt jeg spiser.
• Noen ganger vil jeg slappe av i kostholdet mitt, for eksempel ved festbordet, men jeg kan ikke gjøre det (dette punktet gjelder ikke for mennesker med sykdommer, på grunn av hvilke du alltid må holde en streng diett).
• Jeg kaster hele tiden mat som ikke ser ut til å være sunn nok fra kostholdet mitt, strammer inn kostholdet og kommer opp med komplekse ernæringsregler.
• Jeg spiser det jeg synes er riktig, men jeg går for mye ned i vekt og jeg ser tegn på mangel på næringsstoffer: hår faller av, huden blir problematisk, jeg føler meg svak, menstruasjonssyklusen er ute av funksjon.

Hvis du er enig i minst ett utsagn, er det på tide å bremse. Sunn mat har blitt en besettelse. Tenk på hva du skjuler bak illusjonen om riktig ernæring, og hvis du ikke kan finne ut av det selv, kontakt en psykoterapeut.