Hva skal man gjøre for å leve så lenge som mulig

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Noen vil leve et lykkelig liv, noen vil ha et langt liv, noen vil ha begge deler, og en pai fra hyllen. De som klarte å leve i omtrent et århundre deler villig sine hemmeligheter med lang levetid. Men de er alle forskjellige. Vi bestemte oss for å finne ut hva vi skal spise og drikke og hvordan vi skal leve for en som drømmer om å blåse ut hundre lys på en kake en dag.

Doktor i medisinske vitenskaper, professor Viktor Dosenko vil hjelpe oss å forstå problemene med lang levetid. Sammen bestemte vi oss for å finne ut hva slags liv er den som ønsker å leve i mer enn hundre år.

Spiser en langlever kjøtt?

Loreen Dinwiddie (Loreen Dinwiddie) ble 109 år gammel og ble berømt over hele verden som langleverveganer. Kanskje hemmeligheten bak lang levetid er å spise mindre kjøtt? Konfrontasjonen mellom de som ikke vil gi opp kjøtt, og de som har valgt å gi opp animalske produkter for seg selv, er gjenstand for vitser og spekulasjoner.

Resultatene er relative, men si: folk bør spise mindre rødt kjøtt. Forskere insisterer ikke på fullstendig avvisning, men anbefaler å redusere det daglige forbruket av kjøtt. Det ser ut til at de som ønsker å være langlever bør se mot grønnsaker oftere.

I dag har forskere absolutt utvetydige bevis på at å spise kjøtt bidrar til utviklingen av mange sykdommer, alt fra aterosklerose, hypertensjon, diabetes mellitus og ender med nevrodegenerative sykdommer.

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper

Relatert bok: Colin Campbell, sunn mat. En autoritativ forsker snakker om prinsippene for sunt kosthold og hvordan kostholdet påvirker kroppen.

Drikker en langlever melk?

Forbruket av melk og meieriprodukter er også kontroversielt. Noen er overbevist om fordelene med denne maten. Det er også nok argumenter mot. Langleverne på Sardinia innrømmer sin kjærlighet til meieriprodukter: her drikker de helmelk og spiser oster. På den annen side uttaler forskere ofte om farene ved meieriprodukter: blant konsekvensene av bruken nevner de en økt risiko for å utvikle eggstokkreft og åreforkalkning.

Hovedproblemet med melk er voksnes manglende evne til å absorbere laktose fullt ut.

Evolusjonen har ikke forberedt oss til å spise helmelk. Prøv å simulere situasjonen: en voksen sjimpanse produserer melk. Jeg kan ikke forestille meg noe slikt.

I millioner av år hadde ikke voksne dyr tilgang til melk, bare unger fikk den. Det har dannet seg en mekanisme som slår av genet som er ansvarlig for produksjonen av et enzym som bryter ned laktose – laktase. Dette genet deaktiveres etter fullført amming - det er ikke lenger nødvendig.

Derfor tåler de fleste i verden ikke helmelk i det hele tatt - det er kvalme og tarmproblemer. Selvfølgelig har ikke alle en slik reaksjon, men en voksen vil fortsatt ikke ha tilstrekkelig assimilering av melk.

Bør jeg gi opp koffein?

En ny trend er å slutte med koffein, og dermed bli kvitt avhengigheten av dette sentralstimulerende stoffet. Kaffe får ofte skylden for alle synder, men den siste forskningen viser at denne drikken ikke provoserer utviklingen av kreft og inneholder mange nyttige stoffer.

Kaffebønner, grønn kaffe inneholder bioflavonoider, antioksidanter - mange stoffer som er nyttige for oss. Så å drikke kaffe kan til og med ha en helbredende effekt. Koffein er en aktivator av visse reseptorer og en analog av adenosin. Vi får økt hjertefrekvens, økt blodtrykk, frigjøring av kalsium i nervecellene … Alle disse stimulerende effektene er absolutt der. Og kaffemani finnes også. Vil du gi opp kaffen? Ok, du vil leve uten sentralstimulerende midler. Men koffein i seg selv er ikke skadelig.

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper

Generelt, hvis utsiktene til avhengighet av koffein ikke plager deg, kan denne drinken bli liggende i kostholdet.

Kan du spise søtsaker?

Ernæringseksperter anbefaler på det sterkeste å gi opp sukker, og sunn fornuft tilsier: det er tross alt bedre å spise mindre søtsaker. Det er ingen hemmelighet at søtsaker i store mengder er en direkte vei til overvekt og usunn hud, problemer med mage-tarmkanalen og blodårene. Langleverdietter inkluderer svært sjelden søtsaker – nesten aldri. Tvert imot spiste de fleste som levde til alderdommen bær, frukt, søtpoteter.

Det samme prinsippet for evolusjonær trening fungerer. Hvor kunne våre forfedre finne mat med et slikt overskudd av sukker? Hvor kan disse raffinerte karbohydratene finnes?

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper

Relatert bok: Dan Buettner, Blue Zones. Kanskje den mest kjente boken om lang levetid. Forfatteren tilbyr leseren ni regler for hundreåringer, som hver er innhentet på førstehånd.

La oss ta en drink?

Bare om litt. Og det er tross alt bedre å drikke vin. Selv om historien om langleveren, som drakk vin i stedet for vann, spredte seg over hele verden, ville det være greit å ikke misbruke denne drikken. Jeg må innrømme: en spanjol ved navn Antonio Docampo García, som ble 107 år gammel, drakk kun sin egen vin, uten konserveringsmidler.

Druene ble alltid høstet. De kunne bli dårlige, de kunne gjære. Juice kan presses ut av frukten. Men konsentrasjonen av alkohol i denne drinken var fortsatt lav; eldgamle mennesker var ikke kjent med ren alkohol. Og fra alkohol får vi mange problemer: avhengighet, kardiomyopati, leverpatologi. Med hyppig bruk av store doser alkohol vil det ikke være mulig å opprettholde helsen og leve lenge.

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper

Hvor lenge sover en langlever?

Den overraskende dommen for søvn er: få så mye søvn du trenger. Ikke så mye du vil. Ikke så mye som "ekspertene" anbefaler. Du bør lytte til din egen kropp og forstå hvor lenge du trenger å sove for å få nok søvn og føle deg uthvilt.

Å ikke få nok søvn og sove for mye er dårlig. Det er viktig å strebe etter balanse. Det er spesielt skadelig for personer i pensjonsalder å sove mye. For det første vil det ikke være en dyp, god drøm. For det andre, uten intens fysisk og intellektuelt stress i løpet av dagen, vil lang hvile også være ineffektiv.

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper

Går langlever inn for sport?

Profesjonell, mest sannsynlig ikke. Likevel krever profesjonell idrett at kroppen jobber på grensen av dens evner. Og i så fall vil kroppen helt sikkert ofre noe og bli krøpling.

En aktiv livsstil er en annen sak. Intens fysisk aktivitet bidrar til å opprettholde god form, unngå fysisk inaktivitet og sovne rolig om natten. Forskere har lenge sidestilt en stillesittende livsstil med de verste helsefaktorene (sammen med overdreven alkohol og røyking). Så du må kjempe mot det.

Vi lider alle av fysisk inaktivitet. Og enhver form for fysisk aktivitet vil være fordelaktig. La oss huske: våre forfedre flyttet alltid, ingen hadde råd til å ligge på gresset og vente på at maten ble brakt til ham.

Derfor anbefales det å føre en aktiv livsstil uten overdreven stress. Forskere har funnet ut at under fysisk anstrengelse produserer kroppen hormonet irisin. Det har en gunstig effekt på hele kroppen: muskler, hjerne, blodårer og hjerte, lever, bukspyttkjertel.

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper

Relatert bok: Arthur Lidyard, Running with Lidyard. Når vi begynner å drive med sport uten nødvendig kunnskap, kan vi skade oss selv. Forfatteren snakker om hvordan man kan bli sterkere, sunnere og bremse aldringsprosessen gjennom løping.

I stedet for et etterord

Folk sier ofte: «Hvorfor kan du ikke spise dette? Jeg har spist og føler meg bra. Se hvordan huden min er, hvor godt håret mitt vokser. Alt perfekt!"

Så det er: i lang tid vil en person være ung, sterk, vakker. Men så vil akselerert aldring følge. Du må velge mellom et lykkelig, men forkortet liv uten matrestriksjoner, eller et mindre hemningsløst, men mye lengre liv, hvor du kan spise og drikke langt fra alt.

Rask, men vakker, eller lang, men vanskelig?

Victor Dosenko doktor i medisinske vitenskaper