10 røkte kyllingsalater du vil elske

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Interessante kombinasjoner med ost, ananas, egg, agurker og mer.

1. Salat med røkt kylling, ananas og valnøtter

Ingredienser

• 250 g røkt kylling;
• 300 g hermetisk ananas (ringer);
• 150 g hard ost;
• 100 g valnøtter;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 ss rømme;
• 2 ss majones;
• salt etter smak.

Forberedelse

Skjær kylling og ananas i små terninger. Riv osten på et grovt eller middels rivjern. Hakk nøttene med en kniv. Før hvitløken gjennom en presse og bland med rømme og majones.

Legg kylling, ananas, ost og nøtter i en bolle. Smak til med hvitløkssaus, salt og rør.

2. Salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter

Ingredienser

• 200 g røkt kyllingbryst;
• 1 liten agurk;
• 100 g hard ost;
• 1-2 ss majones;
• 200 g koreanske gulrøtter;
• salt etter smak.

Forberedelse

Skjær kyllingen i strimler. Riv agurken på et koreansk gulrot rivjern, osten på medium.

Legg kyllingbrystet på en tallerken og pensle lett med majones. Legg gulrøttene på toppen, deretter agurken og salt lett. Tilsett litt majones igjen og dryss over ost. La stå i kjøleskapet i 20-30 minutter før servering.

3. Salat med røkt kylling, mango og avokado

Ingredienser

• 2 ss søt chilisaus
• 3 ss sitronsaft
• 2 ss olivenolje
• salt etter smak;
• svart pepper etter smak;
• 1 mango;
• 1 avokado
• 1 liten agurk;
• 400 g røkt kylling;
• ½ rødløk;
• 6-7 cherrytomater;
• 3-5 kvister basilikum;
• 100 g grønnsalat.

Forberedelse

Bland chilisausen med sitronsaft, olje, salt og pepper.

Skjær mango, avokado, agurk og kylling i mellomstore biter, løk - halve ringer, kirsebær - halvdeler. Legg i en bolle med hakket basilikum og grønnsalat. Smak til med kokt saus.

4. Røkt kyllingsalat med sopp

Ingredienser

• 2-3 poteter;
• 300 g røkt kylling;
• 200-250 g syltet sopp;
• 3-5 grener av dill;
• 50–70 g krutonger;
• 2-3 ss majones;
• 150-200 g myk kremost.

Forberedelse

Kok potetene møre, avkjøl og riv på et grovt rivjern. Skjær kylling og sopp i små biter. Hakk dillen. Smuldre krutongene lett.

Legg kyllingen og potetene lagvis på en tallerken, pensle med majones etter hvert. Legg sopp med ost på toppen, dryss over kjeks og dill.

5. Salat med røkt kylling, bønner og krutonger

Ingredienser

• 200-300 g røkt kyllingtrommestikker;
• 2 tomater;
• 150 g bønner på boks;
• 50 g krutonger;
• salt etter smak;
• svart pepper etter smak;
• 3-4 ss majones.

Forberedelse

Skjær kyllingen og tomatene i små biter. Tøm bønnene. Bland alt med kjeks, salt, pepper og smak til med majones.

La stå i kjøleskapet i 20-30 minutter eller lenger før servering.

6. Røkt kylling og druesalat

Ingredienser

• 6 egg;
• 500 g røkt kylling;
• 200 g hard ost;
• 200-250 g frøfrie druer;
• salt etter smak;
• majones etter smak.

Forberedelse

Kok egg hardkokt i 10 minutter. Avkjøl og skjær i små biter sammen med kylling og ost. Del druene i to.

Bland alle ingrediensene, salt og smak til med majones. Om ønskelig kan bærene legges utover resten av massen.

Vurdere smaken?

12 frukt- og bærsalater som er smakligere enn kaker

7. Salat med røkt kylling, ost og tomater

Ingredienser

• 2 egg;
• 80-100 g hard ost;
• 200 g røkt kyllingbryst;
• 1 tomat;
• 1-2 stilker grønn løk;
• 1 klype salt;
• 4 ss majones.

Forberedelse

Kok egg hardkokt i 10 minutter. Avkjøl og riv fint med ost.

Skjær kyllingen og tomaten i små biter. Hakk den grønne løken.

Legg egg, kylling, grønn løk og lettsaltede tomater på en tallerken gjennom kokeplaten. Pensle med majones etter hver ingrediens. Dryss med ost på toppen. La stå i kjøleskapet i 20-30 minutter før servering.

Overraske gjestene dine?

10 kule salater med ost

8. Salat med røkt kylling og epler

Ingredienser

• 3 egg;
• 150 g hard ost;
• 1 eple;
• 200-250 g røkt kylling;
• 1 løk;
• 4-5 ss majones.

Forberedelse

Kok eggene til de er møre på 10 minutter. Riv osten og eggene på et middels rivjern, det skrellede eplet på et grovt. Skjær kyllingen og løken i små biter.

Legg kylling, løk, ost og epler i lag. Pensle med majones etter hver. Dryss egg på toppen.

Sørg for å gjøre det?

10 deilige salater med epler

9. Røkt kylling, mais og rissalat

Ingredienser

• 50 g ris;
• 2 egg;
• 1 røkt kyllinglår;
• ½ paprika;
• 1 agurk;
• 1 stilk selleri (ca. 10 cm);
• 1 liten rødløk;
• 4 ss majones;
• 2 ss sitronsaft
• salt etter smak;
• svart pepper etter smak.

Forberedelse

Kok ris til mør, egg - hardkokt på 10 minutter.

Kutt bein- og skinnfri kylling, paprika, agurk og eggehviter i små biter. Mos plommene med en gaffel eller riv på et middels rivjern. Mal selleri med løk med en blender, bland med majones, sitronsaft, salt og sort pepper.

Kombiner kylling med pepper, agurk og eggehvite. Smak til med majones og legg på en tallerken gjennom ringen. Dryss med eggeplommer på toppen.

Lage mat uten grunn?

10 beste salater med mais

10. Salat med røkt kylling, rødbeter og valnøtter

Ingredienser

• 5 egg;
• 3 gulrøtter;
• 3 rødbeter;
• 150 g hard ost;
• 450-500 g røkt kylling;
• 100 g valnøtter;
• 2-3 fedd hvitløk;
• 4-5 ss majones;
• 2-3 kvister dill eller persille.

Forberedelse

Kok egg hardkokte i 10 minutter, gulrøtter og rødbeter - til de er møre. Avkjøl og riv alt på et grovt rivjern, og osten på et fint rivjern. Skjær kyllingen i små biter. Hakk nøttene. Før hvitløken gjennom en presse.

Legg kyllingen på en tallerken gjennom stekeplaten og pensle med majones. Lag deretter lag med egg, gulrøtter, ost og rødbeter. Smør hver enkelt med saus. Topp med nøtter og pynt med urter.

Les også?

• 10 livlige paprikasalater du definitivt vil elske
• 10 deilige torskeleversalater
• 10 deilige biffsalater du absolutt bør prøve
• 10 enkle og deilige salater med laks og annen rød fisk
• 10 kule salater med sylteagurk