Har vann et minne? Forstå hvordan den populære myten oppsto og hvorfor vitenskapen tilbakeviser den

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Akk, selv om du snakker veldig vennlig med vann i et glass og slår på Mozart for det, vil det ikke bli helbredende.

I esoterisme, mystikk og til og med ganske dagligdagse saker finner man ofte begrepet "strukturert vann", som antyder en slags supersubstans som har medisinske og magiske egenskaper, inkludert evnen til å overføre informasjon. Det er folk som tror på dette og bruker betydelige penger på å «strukturere» vann og andre okkulte aktiviteter. La oss se hvor denne myten kom fra og hvorfor vann ikke kan ha minne.

Er vann unikt

I skolepensum for 8. trinn er det en leksjon som heter «Vanns unike egenskaper». Den forteller om «uforutsigbare ekstreme» smelte- og kokepunkter, om dipoler og ionestyrker. Dessverre legger denne leksjonen, eller snarere dårlig assimilering av den, det første grunnlaget for troen på vannets mystiske struktur.

Mange tiår har gått siden forskere forklarte i detalj de betydelige forskjellene mellom vann og naboene i gruppen: hydrogensulfid, hydrogenselenid og hydrogentellurid. De unike egenskapene til H2O er forårsaket av et stort dipolmoment. En viktig molekylær konstant som karakteriserer den elektriske symmetrien til et molekyl. - Ca. utg. multiplisert med evnen til å danne hydrogenbindinger.

Endene av H2O-molekylet er høyt ladet, og hydrogenene blir lett vanlige, og forener to eller flere molekyler og hindrer dem i å koble seg fra og fly bort i form av damp. Det er enkelt. Snarere er det vanskelig, men forståelig innenfor vitenskapens rammer, uten å ty til mystikk. Og forresten, de "magisk nøyaktige" verdiene for smelte- (0 ° C) og kokende (100 ° C) vanntemperaturer har ikke symbolikk, men ble valgt av folk for enkelhets skyld. Det var Celsius-skalaen som ble tilpasset vannet, og ikke omvendt.

Det er tydelig hvorfor vann er unikt. Men hvorfor er det kreditert med å ha minne, og ikke en prosessor, skjerm eller andre deler av datamaskinen?

Ikke en sjarlatan, men heller ikke et geni – som er Jacques Benveniste

Mange nettsteder viet til "vannets struktur" nevner navnet til Jacques Benveniste som grunnleggeren av informasjonsteorien om vann. Hva gjorde han? Denne franske immunologen i 1988 undersøkte fortynningen av anti-IgE-antistoffer og deres effekt på humane basofile celler. Det vil si at han studerte immunresponsen. Resultatene som Benveniste ønsket å publisere i tidsskriftet Nature så ut til å være i tråd med homeopatiens ideer: når det ble fortynnet millioner av ganger, ble stoffets styrke bevart.

Imidlertid ble artikkelen i den første utgaven trukket tilbake med en forespørsel om å avklare eksperimentet eller forklare det teoretisk. I stedet for å sjekke de merkelige resultatene på nytt, introduserte Benveniste konseptet "vannminne" og "informasjonsstruktur" som kan kopieres fra en medisin og multipliseres i det uendelige i vann, noe som gjør den aktiv. En kul idé som kunne reddet mange liv.

Dessverre mislyktes forsøk på å gjenta eksperimentet i andre laboratorier. Dessuten, med introduksjonen av den dobbeltblindede metoden, den vitenskapelige metoden for forskning, der prøvene er kryptert og til og med forskeren selv ikke vet hvilket av reagensrørene som inneholder medisinen og som er vannet, for ikke å nevne pasienter. - Ca. forfatter Benveniste var personlig ikke i stand til å reprodusere resultatene sine. I en annen situasjon ville det vitenskapelige miljøet ha ristet på hodet, irettesatt den uheldige eksperimentatoren og til og med glemt det, men ideen har allerede virkelig likt journalistene og noen farmasøytiske selskaper. Tross alt kan du ikke syntetisere noe, men hell rent vann i bobler! Derfor er det få som husker eksponeringen av Benvenistes eksperimenter. Men begrepet og dets derivater ble bare værende.

Hva snøfnugg kan høre

En av de mest kommersielt vellykkede kampanjene knyttet til "vannets struktur" har vært med Emoto Masaru. Den ble berømt for å reklamere med fotografier av vakre og stygge snøflak, som ble sendt til forskjellige opplysninger når de fryser. Den positive produserer visstnok symmetriske snøfnugg, mens den negative produserer asymmetriske. Masaru og hans tilhengere selger mye og vellykket "riktig vann", "strukturatorer", "musikk av vann" og andre religiøse og mytiske produkter.

Dessverre, i motsetning til den oppriktig villede Benveniste, er det i dette tilfellet en direkte svindel. Bare de innviede fikk lov til sakramentet å velge et av snøfnuggene som ble dannet under påvirkning av ord. Som valgte den rette blant tusenvis. Den doble blindmetoden gråter trist i hjørnet.

Kan lyd påvirke vann og andre stoffer? Ja, men bare av høy frekvens og intensitet. Dette gjøres til og med av en egen vitenskap - sonokjemi. Vanlige ord har ingen effekt. Og hvilket språk skal man snakke? For eksempel mister de talte ordene "fakta" eller "julenissen" på engelsk sin positive følelsesmessige farge.

Hva du trenger å vite om vannklynger

Teorien om vannminne fikk sin andre vind på slutten av 90-tallet – begynnelsen av 2000-tallet i forbindelse med oppdagelsen av vannklynger. Dette er kvasistrukturer som dannes i vann på grunn av hydrogenbindinger. Tilhengerne av strukturering løftet umiddelbart, uten å lese, klyngene til banneret: «Slik husker vann! Klynger er informasjonsbærere! Men ingen av dem leser i vitenskapelige artikler eksistensen av slike klynger: 10^-6–10^-10 sekunder.

Så selv om vi antar at noe kan registreres på vannet, vil alt bli slettet etter omfordelingen av klyngene. I beste fall vil en slik "flash drive" vare i 0,000001 sekunder i superkjølt flytende vann. Derfor hadde forfedrene dessverre rett når de sa «det står skrevet med en høygaffel på vannet».

Hvordan homeopati og vannminne er relatert

Hvor kan vi gå uten den? For ikke å skrive en artikkel til, synes jeg det er verdt å henvise deg til materiell om homeopati og placeboeffekten på Lifehacker. Og det er bedre å la legene snakke om psykosomatikk.

For én ting er jeg takknemlig for homeopater: de inspirerte til et utmerket problem som jeg tilbyr studenter ved Kjemisenteret i det første studieåret. Det høres slik ut: "Hvor mange tonn medikament XXX trenger du å bruke for å få ett molekyl av det aktive stoffet inn i kroppen?" Oftest går gutta selv til apoteket og teller, basert på antall fortynninger angitt på esken og Avogadros nummer. Prøv det selv, du kan ta hvilket som helst homøopatisk middel.

Avogadros tall (molar konstant) er den mest forbudte konstanten blant homeopater. Krysset av. Faktum er at så snart fortynningen av noe overstiger omtrent 10²³ ganger, så forsvinner det opprinnelige stoffet i preparatet rett og slett. Og ingenting kan gjøres med det, vi må gå videre til minnet om vann, struktur og så videre. Vel, eller bare banne dårlige ord til en etsende vitenskapsmann.

Hvorfor trenger folk alt dette

Noen vil si: vel, de skriver om strukturen. Det betyr at noe er urent, forskere gjemmer seg, vitenskapen kan ikke forklare alt. Kanskje det er noe nytte av «strukturatorene» likevel?

For at noe skal eksistere lenge i en markedsøkonomi, må det være fordelaktig for i det minste noen. Det er fordelen som støtter denne myten. Hvis du skriver på et vannfilter at det strukturerer vann, vil salget øke. Hvorfor? De kunnskapsrike vil vri seg ved tinningen - og vil kjøpe den uansett, hvis filteret er bra. Den som ikke vet på hyllen vil bare velge "strukturerende" filteret.

Homeopati er enda mer lønnsomt: produksjonen av en medisin krever ikke utvikling, testing på celler, mus, frivillige, sertifikater. Alt du trenger er sukker, stivelse og markedsføring. Fordelene er enorme, kostnadene er nesten null. Den eneste synden er at det ikke fungerer.

Og selvfølgelig er informasjonsteorien om vann brødet for konspirasjonsteoretikere, du må snakke om noe når for mange mystiske teorier har blitt nådeløst ødelagt av vitenskapen.

Hva skal jeg gjøre med vannminneprodukter? Unngå dem. Enten er det bare dummies, eller så er det et forsøk på å suge ekstra penger ut av deg uten å øke verdien på produktet. I alle fall er det bedre å kjøpe fra ærlige selskaper.