8 deilige brislingsmørbrød du vil elske

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Appetittvekkende varme og kalde snacks for hyggelige sammenkomster og et festlig bord.

1. Smørbrød med brisling og sitron

Ingredienser

• 6 sitronskiver;
• 1-2 ss vegetabilsk olje;
• 6 brødskiver;
• 1 fedd hvitløk;
• 1-2 ss majones;
• 1 boks brisling;
• 1 kvist dill eller persille.

Forberedelse

Skjær sitronskivene i kvarte. Varm olje i en panne på middels varme. Rist brødet et par minutter på hver side. Avkjøl, gni med hvitløk på den ene siden og pensle lett med majones. Topp med sitronbrisling og pynt med urter.

2. Smørbrød med brisling og egg

Ingredienser

• 1 egg;
• 1-2 blader av salat;
• 1 skive løk;
• 1 brødskive;
• 1 ts majones (kan erstattes med smør);
• 6-7 brislinger;
• persille til pynt - valgfritt.

Forberedelse

Hardkok egget. Avkjøl og skjær i 3-4 skiver. Riv et blad av salat i flere biter. Hakk løken. Pensle brødet med majones. Legg salaten, egget og brislingen oppå. Dryss over løk og pynt med persille.

3. Smørbrød med brisling, egg og tomat

Ingredienser

• 2 egg;
• 2 ss majones;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 tomat;
• 1-2 små syltede agurker;
• 5-6 brødskiver;
• 5-6 brislinger;
• 1 kvist persille - valgfritt.

Forberedelse

Kok eggene til de er møre, ca 10 minutter. Avkjøl og riv på et middels til grovt rivjern. Kombiner med majones og hvitløk presset gjennom en presse. Skjær tomaten i tynne skiver, agurkene i små biter.

Brun brødet i en stekepanne uten olje. Avkjøl deretter og pensle med eggedosis. Legg agurker på toppen, og på dem - tomater og brisling. Pynt med urter.

4. Smørbrød med brisling og avokado

Ingredienser

• 1-2 kvister koriander eller persille;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 avokadoer;
• 1 ss sitronsaft
• salt etter smak;
• pepper etter smak;
• 4-5 brødskiver;
• 1 boks brisling.

Forberedelse

Hakk koriander fint. Før hvitløken gjennom en presse. Mos avokadomassen med en gaffel sammen med sitronsaften. Tilsett hvitløk, urter, salt og pepper.

Tørk brødskivene i en panne uten olje i et par minutter. Avkjøl og pensle med avokadopasta. Legg noen brislinger på toppen.

5. Smørbrød med brisling og eggerøre

Ingredienser

• Flere fjær av grønn løk;
• ½ liten agurk;
• 4 egg;
• salt etter smak;
• pepper etter smak;
• 3-4 teskjeer smør;
• 6-8 skiver rugbrød;
• ½ boks hermetisk brisling.

Forberedelse

Hakk den grønne løken. Skjær agurken i tynne skiver. Pisk egg med salt og pepper. Varm en teskje smør i en panne og stek eggene under konstant omrøring. Kjøl det ned.

Skjær brødskivene i to og pensle med smør. Legg agurk, eggerøre og brisling på hver skive. Dryss over hakket grønn løk.

6. Smørbrød med brisling, kiwi og granateple

Ingredienser

• ½ kiwi;
• 1 fedd hvitløk;
• 30 g bearbeidet ost;
• 3-4 ss majones;
• 6 brødskiver (loff);
• 6 brislinger;
• 2 ss granateplefrø.

Forberedelse

Skjær kiwien i skiver. Før hvitløken gjennom en presse. Riv osten på et fint rivjern og bland med hvitløk og majones.

Brun brødet et par minutter i en stekepanne uten olje. Avkjøl litt og pensle med ostesaus. Topp med brisling, kiwiskiver og dryss over granateplefrø.

Lage mat uten grunn?

12 frukt- og bærsalater som er smakligere enn kaker

7. Varme smørbrød med brisling og ost

Ingredienser

• 100 g ost;
• 2 rå eggeplommer;
• 1 ss rømme;
• salt etter smak;
• humle-suneli - etter smak;
• 8 brødskiver;
• 50-60 g smør;
• 1 boks brisling.

Forberedelse

Riv osten på et grovt rivjern. Kombiner med eggeplommer, rømme, salt og humle-suneli-krydder. Pensle brødet med smør og dekk med halvparten av ost- og rømmeblandingen. Legg noen brislinger og resten av osten oppå.

Legg smørbrødene på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek i ca 10-15 minutter ved 180°C.

Skjem bort familien din?

13 ostebolleoppskrifter for ekte gourmeter

8. Varme smørbrød med brisling, tomater og ost

Ingredienser

• 1 brød;
• 1 tomat;
• 100 g ost;
• 1-2 stilker grønn løk;
• majones etter smak;
• 1 boks brisling;
• 1 ts vegetabilsk olje.

Forberedelse

Skjær brødet i skiver, tomatene i tynne skiver. Riv osten på et grovt rivjern. Hakk løken. Smør majones på brødet. Legg tomat og brisling på toppen, dryss med ost.

Legg smørbrødene på en smurt bakeplate. Stek i ca 10 minutter ved 180°C. Pynt med løk før servering.

Les også?

• 10 eggesalater som vil hjelpe i enhver situasjon
• 10 originale oppskrifter på kanapeer
• 10 deilige torskeleversalater
• 9 beste oppskrifter på sild under pels for de som liker å overraske
• 12 deilige forretter til rød- og hvitvin