10 deilige og enkle kakeoppskrifter med tre ingredienser

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Utrolig enkle desserter med sjokolade, kokos, havregryn, banan og ost venter på deg.

1. Sandkaker

Ingredienser

• 220 g smør;
• 60 g melis;
• 250-300 g mel.

Forberedelse

Pisk smør og pulver med en mikser. Tilsett mel og punch igjen. Det skal være så mye at massen blir myk og smuldrete, men ikke tett.

Legg deigen på et stykke matfilm, form til en pølse og pakk inn. La dette stykket stå i kjøleskapet i minst 1 time til det stivner litt.

Fjern så filmen og skjær pølsen i skiver. Hvis deigen faller fra hverandre, kjøl den lenger. Legg kakene på et bakepapirkledd stekebrett.

Stek i ca 15 minutter ved 180°C. Avkjøl kakene litt før du fjerner dem fra stekeplaten.

2. Sjokoladekaker

Ingredienser

• 300 g sjokoladepasta + til pynt (valgfritt);
• 130 g mel;
• 1 egg.

Forberedelse

Varm sjokoladepastaen litt i varmt vann eller mikrobølgeovn. Bland blandingen med mel og egg til den er jevn.

Form deigen til en kjeks og legg på en bakepapirkledd bakeplate. Stek i ca 10 minutter ved 180°C.

Avkjøl kakene før du fjerner dem fra stekeplaten. Topp bakevarene med sjokoladepasta, om ønskelig.

3. Peanøttkjeks

Ingredienser

• 250 g peanøttsmør;
• 1 egg;
• 100-150 g sukker.

Forberedelse

Bland alle ingrediensene til en jevn masse. Form deigen til kuler, legg på et bakepapirkledd bakepapir og flat ut med en gaffel.

Stek kakene i en ovn forvarmet til 180 ° C i 8-10 minutter.

4. Kokosnøttkjeks med kondensert melk og sjokolade

Ingredienser

• 300 g kokosflak;
• 200 g kondensert melk;
• 90 g sjokolade.

Forberedelse

Bland sammen kokos og kondensert melk. Kle en bakeplate med bakepapir og fordel ut ca 1½ ss deig hver, og dann en pyramidelignende form.

Stek bitene ved 180 °C i 15-20 minutter, til kakene er brune. Avkjøl den og dypp bunnen i smeltet sjokolade. La kakene stå på rist for å stivne.

5. Havregryn og bananrosinkjeks

Ingredienser

• 2 modne bananer;
• 80-100 g havregryn;
• 50 g rosiner.

Forberedelse

Mos bananene med en gaffel. Bland dem med havregryn og rosiner. Kle en bakeplate med bakepapir og tilsett ca 1 ts hver av den forberedte massen.

Flat kjeksene litt og sett i forvarmet ovn på 180 °C i ca 15 minutter.

6. Sjokolade Banan Peanut Butter Cookies

Ingredienser

• 3 store modne bananer;
• 120 g peanøttsmør;
• 60 g kakao.

Forberedelse

Mos bananene med en gaffel. Tilsett peanøttsmør og kakao og bland godt. Legg ca 1 ss hver på en bakepapirkledd stekeplate.

Stek kakene ved 180°C i 15-18 minutter. La den avkjøles litt før du tar den av bakeplaten.

Skjem bort dine kjære?

10 bananpaier med sjokolade, karamell, smørkrem med mer

7. Butterdeig

Ingredienser

• 250 g butterdeig;
• 1 eggehvite;
• 100 g sukker.

Forberedelse

Fortin den frosne deigen. Kjevle ut til et tynt lag. Skjær ut informasjonskapsler i hvilken som helst form. Smør hver del med protein og dypp den klebrige siden i sukker eller dryss den over.

Kle en bakeplate med pergament (i tilfelle du kan smøre den med vegetabilsk olje). Legg kakene og stek i ca 15 minutter ved 220 °C.

Bokmerke?

20 enkle butterdeigsdesserter

8. Kjekspuffede eggekjeks

Ingredienser

• 3 egg;
• 50 g sukker eller melis + til strø;
• 70 g mel.

Forberedelse

Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk hvitene til lett skum, og tilsett sukker gradvis, fortsett å arbeide med en visp, og bring massen til en kremet konsistens.

Tilsett eggeplommer og pisk igjen. Tilsett siktet mel og rør forsiktig. Hell deigen i en konditorpose.

Kle en stekeplate med bakepapir (du kan smøre den med smør for sikkerhets skyld). Klem strimler av deig på bakepapir og dryss lett med sukker eller pulver.

Stek kakene i 12-14 minutter ved 170 °C til de er lyse gyldenbrune.

Eksperiment?

Hvordan lage gourmet tiramisu hjemme

9. Havrekjeks med banan og kokos

Ingredienser

• 50–70 g havregryn;
• 80 g kokosflak;
• 2 modne bananer.

Forberedelse

Kvern havregryn og kokosflak med en blender. Legg til bananskiver og punch igjen.

Legg 1 ss deig på en bakeplate kledd med bakepapir. Stek kakene ved 180°C i 20 minutter.

Hvis du vil ha den sprø, kok den i 25-30 minutter.

Ta notat?

10 oppskrifter på magre cookies som ikke kan skilles fra vanlige cookies

10. Ostekjeks

Ingredienser

• 100 g hard saltet ost;
• 100 g smør;
• 100 g mel + til strø.

Forberedelse

Riv ost og kaldt smør fint, og drys det siste i mel med jevne mellomrom for enkelhets skyld.

Tilsett resten av melet, elt deigen og form til en ball. Pakk inn i plastfolie eller pose og avkjøl i 20 minutter.

Kjevle ut til et tynt lag på melet overflate. Skjær ut en hvilken som helst kakeform og legg på en bakeplate. Stek i ca 15 minutter ved 190°C.

Les også???

• 15 kremer som skal gjøre kaken mør og deilig
• 6 oppskrifter på panna cotta - den mest delikate italienske desserten
• 10 deilige og originale paier med epler
• 10 ikke-bakte kaker som ikke kan skilles fra bakte
• Hvordan lage stekt melk - en spansk dessert med enkel mat