12 enkle fylte tomatoppskrifter

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Fyll grønnsaker med kylling, ost, kjøttdeig, laks, sopp og cottage cheese. Slike vakre og smakfulle snacks vil være de første som forsvinner fra bordet!

Først av alt må du kutte toppen av tomater og øse ut fruktkjøttet med en skje.

Å kaste ut toppene er ikke nødvendig. De kan dekke fyllet. Denne retten vil se veldig original ut.

Oppskrifter viser omtrentlig mengde mellomstore tomater. Du kan trenge færre eller flere grønnsaker, avhengig av størrelsen.

1. Tomater fylt med ost og hvitløk

En klassisk og utrolig smakfull kombinasjon. Hvis du ønsker variasjon, tilsett hakket grønt og revet kokt egg i fyllet.

Ingredienser

• 120 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 ss majones;
• 4 tomater;
• noen kvister persille.

Forberedelse

Riv ost og hvitløk på et fint rivjern. Du kan hakke hvitløken med en hvitløkspresse. Tilsett majones og rør. Fyll tomatene med osteblandingen og pynt med persille.

10 originale salater med friske tomater →

2. Tomater fylt med røkt kyllingbryst og mais

En fullverdig salat som ser mye mer original ut i tomater enn i en rett.

Ingredienser

• 100 g røkt kyllingbryst;
• 2 kokte egg;
• 100 g hard ost;
• 2 ss hermetisk mais
• 2 ss majones;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 6 tomater;
• noen kvister persille.

Forberedelse

Skjær brystet og eggene i små terninger. Tilsett revet ost, mais, majones, salt og pepper og rør rundt. Fordel fyllet over tomatene og pynt med persille.

Cook Like Jamie Oliver: 6 geniale kyllingretter →

3. Bakte tomater fylt med svinekjøtt og ris

Paprika er vanligvis fylt med en blanding av kjøttdeig og ris. Men i tomater vil denne kombinasjonen ikke være mindre velsmakende.

Ingredienser

• ½ løk;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 200 g hakket svinekjøtt;
• 4 ss kokt ris;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 7 tomater.

Forberedelse

Varm en skje olje i en stekepanne og stek den finhakkede løken til den er gyldenbrun. Bland sammen løk, kjøttdeig, ris, salt og pepper. Start med tomatblandingen.

Legg grønnsakene i en smurt ildfast form så de ikke velter. Dekk til med folie og sett i en ovn forvarmet til 190 ° C i 20 minutter.

Fjern folien, dekk de kuttede toppene på tomatene og stek i ytterligere 20 minutter.

10 deilige kjøttdeigsretter alle kan håndtere →

4. Tomater fylt med laks og spinat

Om ønskelig kan lettsaltet fisk byttes ut med røkt fisk.

Ingredienser

• 150 g lettsaltet laks + litt til pynt;
• 1 haug spinat
• 150 g kremost;
• 6 tomater.

Forberedelse

Skjær fisken i små biter og hakk spinaten. Kombiner dem med kremost og fyll tomatene med denne blandingen. Pynt med laksebiter.

7 interessante fiskeretter fra Gordon Ramsay →

5. Tomater fylt med sopp

Denne forretten er spesielt god med sopp. Men du kan også bruke vanlig skogssopp.

Ingredienser

• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1 løk;
• 300 g champignon;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 6 tomater;
• 50–70 g hard ost.

Forberedelse

I en stekepanne med varm olje, stek løken i terninger til den er gyldenbrun. Hakk soppen grovt og legg over løken. Smak til med salt og pepper og stek i ca 10 minutter.

Fjern gryten fra varmen og la den avkjøles litt i 10 minutter. Fordel soppblandingen over tomatene og strø over revet ost. Sett i mikrobølgeovnen i et par minutter for å smelte osten.

Original forrett: sprø sopp med aiolisaus →

6. Bakte tomater fylt med egg

Hvis du vil gjøre denne retten mer mettende, legg litt pølse, skinke eller røkt kylling på bunnen av tomatkurvene.

Ingredienser

• ½ spiseskje vegetabilsk olje;
• 4 tomater;
• 4 egg;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• noen fjær av grønn løk.

Forberedelse

Smør en ildfast form med olje. Legg tomatene der, kutt opp, slik at de sitter godt på plass og ikke velter.

Bryt forsiktig ett egg i hver tomat. Dryss over salt, pepper og finhakket løk. Stek ved 190°C i 25-30 minutter.

Slik koker du egg i ovnen: 10 oppskrifter som vil diversifisere frokosten din →

7. Tomater fylt med paprika og ris

Denne enkle oppskriften vil være spesielt nyttig hvis du ikke vet hvordan du skal bruke risrestene fra lunsjen. Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende og smakfull.

Ingredienser

• ½ løk;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• 1 paprika;
• 150 g kokt ris;
• 3 ss majones;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 5 tomater;
• noen kvister dill.

Forberedelse

Skjær løken i terninger og stek den lett i varm olje. Tilsett små paprika i terninger og kok til grønnsakene er gyldenbrune.

Kombiner stekte grønnsaker, ris, majones, salt og pepper. Fyll tomatene med denne blandingen og strø over hakket dill.

11 originale grønnsaksretter som tilberedes uten unødvendig stress →

8. Tomater fylt med fetaost og oliven

Ost og oliven er ganske salt mat. Dette er det fine med denne snacksen. Men om ønskelig kan fetaost erstattes med feta med nøytral kremet smak.

Ingredienser

• 100 g fetaost;
• 10-12 oliven;
• 2 ss olivenolje
• ½ - 1 teskje sitronsaft;
• noen få kvister persille;
• malt svart pepper - etter smak;
• 4 tomater.

Forberedelse

Mos osten med en gaffel og finhakk olivenene. Bland sammen ost, oliven, olje, sitronsaft, hakket persille og pepper. Fyll tomatene med blandingen.

Hvordan lage hjemmelaget ost →

9. Bakte tomater fylt med kylling og sopp

Nesten julienne i en uvanlig spiselig "cocotte".

Ingredienser

• ½ løk;
• 1 kyllingfilet;
• 150 g champignon;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• noen få kvister persille;
• 6 tomater;
• 80-100 g hard ost.

Forberedelse

Skjær løk, kylling og sopp i små terninger. Varm 2 ss olje i en stekepanne og fres løken til den er gyldenbrun. Tilsett så kylling, sopp, salt og pepper og stek til de er møre.

Kombiner hakket persillefyll og fyll tomatene. Legg tomatene i en smurt panne og strø over revet ost. Stek ved 200°C i ca 15 minutter.

10 Life Hacks for kyllingmatlaging som får deg til å tenke "Fan, så deilig!" →

10. Tomater fylt med cottage cheese og urter

En slik rett kan tilberedes både til et festlig bord og til en daglig frokost.

Ingredienser

• 150 g cottage cheese;
• 1 fedd hvitløk - valgfritt;
• noen få kvister dill;
• noen få kvister persille;
• noen få fjær av grønn løk;
• salt etter smak;
• 1 ss rømme;
• 7 tomater.

Forberedelse

Kombiner cottage cheese, hakket hvitløk, finhakkede urter, salt og rømme. Fyll tomatene med blandingen.

10 oppskrifter med cottage cheese for enhver smak →

11. Tomater fylt med krabbepinner

Fyllet kan gjøres enda mer interessant ved å tilsette ferske agurker og hermetisk mais.

Ingredienser

• 150 g krabbepinner;
• ½ haug med dill;
• 2 ss majones;
• 6 tomater.

Forberedelse

Hakk krabbepinner og dill fint. Bland dem med majones og fordel fyllet over tomatene.

14 enkle og deilige salater med blekksprut →

12. Tomater fylt med torskelever

Fyllet er mørt, smakfullt og aromatisk.

Ingredienser

• 150 g hermetisk torskelever;
• 3 kokte eggeplommer;
• 1 fedd hvitløk;
• flere kvister dill - valgfritt;
• 5 tomater.

Forberedelse

Mos torskeleveren og eggeplommene med en gaffel. Tilsett hakket hvitløk og finhakket dill og rør for å kombinere. Fordel fyllet over tomatene.