Den dehydrerte generasjonen: Trenger vi virkelig å drikke mer vann

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Du spiser godt og driver med sport, men du tror at det å tjene tittelen som en person som fører en sunn livsstil bare vil hjelpe en stor flaske vann som du drikker hver dag. Fordelene ved å innta H₂O i store mengder har blitt overgrodd med myter og legender. La oss sjekke dem for konsistens.

Det virker som om noen hver uke kommer opp med en ny app eller dings som vil holde styr på hvor mye vann du drikker og oppmuntre deg til å drikke mer. Det er enkelt å øke mengden vann du drikker, men hvis du desperat fokuserer på slike små ting, distraherer du fra de betydelige forbedringene som kan være i livet ditt.

Hvis sporing av mengden vann du drikker motiverer deg til å gjøre andre endringer, og ikke tar all viljen din, flott, et ekstra glass væske vil ikke skade. Men hvis du hver kveld irettesetter deg selv for ikke å drikke så mye som du trenger i dag, hvis du bare tenker på å drikke mer vann hele dagen, kan du overvurdere omfanget av dets effekt på kroppen. Så, er vann virkelig så bra.

Hvorfor trenger vi vann

Det verste argumentet for å drikke mye vann er at vi er 75% vann, eller kanskje 45%, et sted som det, den nøyaktige mengden avhenger av kroppsvekt og andre faktorer. Ja, vann trengs for at blod skal renne gjennom venene og arteriene, det trengs for å smøre ledd og for kjemiske reaksjoner. På molekylært nivå holder vann proteiner og cellemembraner i form. Vi er "vann"-vesener, ingen tvil om det.

Men større betyr ikke bedre. Bensin er avgjørende for å kjøre bilen. Du tenker kanskje at jo mer bensin, jo bedre, og vi må hele tiden fylle på til full tank. Dette er ikke sant. Men selv uten bensin vil bilen ikke gå. Tap av en betydelig mengde vann vil føre til alvorlige konsekvenser, alt fra hodepine og kvalme til nyresvikt og død. Et lite tap av vann vil vise seg som dårlig ånde og tørr hud. Men er du dehydrert nå? Mest sannsynlig nei.

Heldigvis er det ingen epidemi av dehydrering

Mange av oss drikker mer enn åtte glass vann om dagen uten å være klar over det. Det er forresten helt uforståelig hva det magiske tallet 8 er, hvorfor akkurat så mange glass skal drikkes. Det ser ut til at du ikke drikker mye, siden du kun regner med rent vann. Men når det kommer til hydrering, bryr ikke kroppen din seg om hvor den får vannet fra.

Halvparten av den daglige vannmengden vi får fra mat: vannmelon er for eksempel 90 % vann, omtrent det samme inneholder suppe. Til og med cheeseburgeren inneholder 42 % vann. Vann kommer inn i kroppen når du drikker limonade, kaffe (selv med koffein!). Koffein virker vanndrivende, men kroppen tilpasser seg denne effekten etter en stund.

Det er normalt at du er tørst. Og det betyr ikke dehydrering. Tørste oppstår når kroppen mister 2% vann. Medisinsk sett oppstår dehydrering når du har mistet omtrent 5 % av vannet. En gul til mørkegul urinfarge indikerer at du trenger å drikke vann, men er ikke et tegn på dehydrering.

Om fordelene og farene ved vann

Påvirkningen av vann på mange prosesser i kroppen er overvurdert. La oss finne ut når overflødig vann er gunstig og når ikke.

Vekttap

Det er ingen bevis for at å nippe til vann hele dagen på en eller annen måte vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Vekttap kan bare forenkles ved at du erstatter alle kaloririke drikker med vann. I en Nutrition Reviews gjennomgang av effekten av vann på vekttap, ble en slik substitusjon kalt lovende, men ytterligere forskning krever spørsmålet om denne teknikken vil fungere på lang sikt - om å gå ned i vekt ikke vil legge til kalorier tapt på drinker med en annen. måltid.

Kjeder vann sult? Dette spørsmålet har blitt grundig undersøkt. I det siste innlegget om fedme var svaret ja. Å drikke vann før måltider bidrar til å gå ned i vekt: vanndrikkere har gått ned i gjennomsnitt rundt to kilo på to måneder. Men i noen tilfeller økte vekten tvert imot. Så dette er ikke en endelig konklusjon.

Hudens helse

Hvis du klyper huden på hånden til en dehydrert person med to fingre, vil den ikke gå tilbake til sin forrige tilstand på lenge. Betyr dette at jo mer du drikker, jo yngre og sunnere blir huden din?

Logikken sier ja, men en studie publisert i Clinics in Dermatology klarte ikke å gi bevis for denne hypotesen. Å drikke ytterligere to liter vann per dag vil endre huden, noe som vil være merkbar i laboratoriet, men vil ikke redusere rynker eller jevne ut den.

Hjerneaktivitet

Fungerer hjernen din dårligere på grunn av vannmangel? Svar: "Ja, men …" Ja, hvis en person er dehydrert, har han dårlig humør og han tenker verre. Men under studien løp eller svettet forsøkspersonene i badstuen for å miste vann, så det er uklart om årsaken til oppvisningen av nedsatt mental evne var dehydrering eller mildt heteslag.

Når forsøkspersonene fikk vann, skrev noen bedre tester, noen, merkelig nok, verre enn når de var dehydrerte. Så igjen, det er ingen bevis for at hjernen din vil fungere bedre hvis du er på normale hydreringsnivåer og drikker mer vann.

Indre organer fungerer

Vi hører fra alle kanter at drikkevann bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Men det er ikke så mange giftstoffer i oss for å spesifikt fjerne dem. Og med de som er, klarer de indre organene seg vellykket hvis de fungerer normalt.

Langvarig dehydrering kan føre til nyre- og blærestein. Hvis du er utsatt for disse sykdommene, ja, du må drikke mer for å forhindre dem.

Effektiviteten av sportsaktiviteter

Her er uenighetene svært alvorlige. Å drikke eller ikke drikke mens du spiller sport - begge alternativene har mange fordeler og ulemper.

La oss starte med det grunnleggende: du trenger mer vann når du trener enn når du er i ro. Du mister vann i svette, og mengden avhenger av intensiteten på aktiviteten og omgivelsestemperaturen. Du vil garantert bruke mer på en løpetur i varmt vann enn på en tur på en kjølig dag. Men nøyaktig hvor mye vann trenger du?

Det antas at mild dehydrering - å miste så lite som 2% av kroppsvekten - er skadelig for ytelsen. Du vil løpe saktere eller føle deg ekkel under treningen.

Samtidig sier publikasjonen av British Journal of Sports Medicine at i virkelige situasjoner reduseres ikke effektiviteten til idrettsutøvere før dehydrering når 4%, noe som tilsvarer et tap på 3 kg med en vekt på 75 kg. I noen tilfeller øker moderat dehydrering til og med produktiviteten. Og nei, det forårsaker ikke anfall.

De fleste vil foretrekke å unngå dehydrering av sikkerhetsgrunner. Så dukker et annet spørsmål opp: Drikk så mye som mulig, før, under og etter trening, eller bare når du føler deg tørst?

Og også her er det uenigheter. American College of Sports Medicine har gitt ut en retningslinje som gir et grovt estimat på mengden vann du trenger og anbefaler å veie deg før og etter trening for å se om du drikker nok. Utviklerne av manualen mener at «tørste ikke er den mest korrekte indikatoren på kroppens behov for vann».

Tidligere utstedte Institute of Medicine (en avdeling av National Academies of Sciences, Engineering and Medicine) retningslinjer som sa at de fleste friske mennesker bare kan bli veiledet av tørsten til å tilfredsstille sitt behov for vann fullt ut. Denne vitenskaps- og idrettsleiren er bekymret for at frykten for dehydrering fører folk til et annet problem - overdreven vanninntak, som truer med å forverre helsen, opp til og med dødelige komplikasjoner.

Det beste alternativet er å velge den gyldne middelvei: mens du spiller sport, drikk når du vil. Unntaket er kritiske situasjoner som et maraton på en varm dag. I slike tilfeller merker du kanskje ikke engang hvordan dehydrering vil sette inn, så det er best å forhindre det og drikke det, selv om du ikke føler behov for det.

Vann er flott, men ikke kast bort viljestyrken din på det

Du kan bare drikke vann hvis du drikker liter for liter. Det er slett ikke skummelt om du drikker noen ekstra glass om dagen. Eller du vil ikke. Generelt, ikke overvåk tvangsmessig hvor mye du drikker, og ikke vær redd for at du har dehydrering. Du ville føle.