10 raske og smakfulle frokoster for en god start på dagen

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Eggerøre, lavashruller med ost, avokado- eller ricottasmørbrød, banan-bærdessert og andre hurtigretter.

1. Omelett med skinke og ost i mikrobølgeovnen

Ingredienser

• 2 egg;
• 1 ss melk
• et lite stykke ost;
• noen få fjær med grønn løk (du kan bruke alle andre grønnsaker);
• et lite stykke skinke;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Knekk egg i et krus, hell i melk og rør. Tilsett grovrevet ost, hakkede urter og små skinketerninger. Smak til med salt og pepper og rør. Mikrobølgeovn på full effekt i 2 minutter.

2. Lavash-ruller med ost

Ingredienser

• 1 pitabrød;
• 300 g hard ost;
• 2 egg;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Skjær pitabrødet i strimler på bredden av et ostestykke. Del osten i flere skiver, legg hver på en stripe pitabrød og pakk den inn i en rull. Du kan legge tomater og urter til osten.

Pisk egg med salt og pepper. Dypp rundstykkene i eggedosisen og legg i en tørr varm panne. Stek på middels varme i 2-3 minutter på hver side.

3. Havregryn med banan i mikrobølgeovnen

Ingredienser

• 1 liten banan;
• 1 egg;
• ½ kopp havregryn;
• 1 teskje sukker.

Forberedelse

Legg bananskivene i et krus, mos med en gaffel og bland sammen med egget. Tilsett havregryn og rør. Tilsett sukker, rør igjen og stek i mikrobølgeovnen i 2 minutter.

4. Bananbærfrokost med yoghurt

Ingredienser

• 1 banan;
• 3-4 ss av hvilken som helst yoghurt;
• 2-3 ss granola;
• en håndfull jordbær og blåbær (du kan ta andre bær etter eget skjønn);
• honning etter smak.

Forberedelse

Skjær bananen i to på langs. Legg den i en dyp tallerken eller et annet fat med nok plass mellom halvdelene.

Ha yoghurt i midten, dryss over granola og biter av bær. Hell honning over retten.

5. Fransk toast med epler i mikrobølgeovnen

Ingredienser

• 2 skiver toastbrød;
• 1 egg;
• 2 ss melk;
• 1 ts sukker
• ½ eple;
• sirup etter smak.

Forberedelse

Skjær brødet i mellomstore firkanter. Pisk egget med melk og sukker. Skjær eplet i små biter.

Legg brødet og eplet i et krus og dekk med egge- og sukkerblandingen. Mikrobølgeovn i 2 minutter.

Hell sirupen over de tilberedte toastene.

6. Sandwich med avokado, bønner og tomat

Ingredienser

• 1 brødskive;
• ¼ – ½ avokado;
• 1 ss hermetiske eller kokte bønner
• 2-3 cherrytomater;
• 1-2 kvister persille eller andre urter;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Tørk brødet lett i en tørr panne. Pureer avokadoen med en gaffel eller annen praktisk metode og fordel utover skiven.

Topp med bønner og tomathalvdeler. Dryss smørbrødet med hakkede urter, salt og pepper.

Forberede?

10 deilige sandwichoppskrifter for enhver smak

7. Eggerøre og baconsmørbrød

Ingredienser

• 2 egg;
• salt etter smak;
• 1 skive rustikk brød;
• 2 skiver skinke eller bacon;
• grønt etter smak.

Forberedelse

Stek to egg og tilsett lett salt. Legg først skinken eller baconet på brødet, og eggene på toppen. Dryss over hakkede urter.

Bokmerke?

Slik koker du egg i ovnen: 10 oppskrifter for å diversifisere frokosten din

8. Sandwich med ricotta og bær

Ingredienser

• 1 brødskive;
• 2-3 ss ricotta;
• en håndfull blåbær (du kan ta andre bær etter eget valg);
• litt finrevet sitronskall;
• honning etter smak.

Forberedelse

Tørk brødet lett i en tørr stekepanne på middels varme. Fordel ricotta på en skive og topp med bær. Dryss over sitronskall og honning.

Lager opp vitaminer?

12 frukt- og bærsalater som er smakligere enn kaker

9. Havregryn med peanøttsmør og bringebærsyltetøy

Ingredienser

• 2 glass melk;
• 1 kopp havregryn
• 3 ss peanøttsmør
• 2 ss bringebærsyltetøy
• en håndfull peanøtter;
• en håndfull bringebær.

Forberedelse

Varm melk i en kjele og tilsett havregryn. Tilsett peanøttsmør og syltetøy og bland godt.

Kok, rør av og til, til den er tykk, i henhold til instruksjonene på frokostblandingen. Pynt med peanøtter og bringebær.

Huske?

Hvordan lage havregryn: detaljerte instruksjoner

10. Omelett med sprø osteskorpe

Ingredienser

• 2 egg;
• 2 ss melk;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• en klype provençalsk krydder (du kan bruke andre krydder etter eget skjønn);
• 50–80 g hard ost.

Forberedelse

Pisk eggene med melk, salt, pepper og krydder. Riv osten på et fint rivjern og dekk bunnen av en kald panne med den.

Sett på middels varme og vent til osten smelter og begynner å koke. Dekk med eggeblanding, dekk til og stek i 2-3 minutter. Toppen av omeletten skal være tørr. Rull den i to før servering.

Les også???

• 17 sunne frokostoppskrifter du kan lage om kvelden
• 6 deilige frokoster for en lat helg
• Hva du skal lage til frokost hvis du er lei av grøt og eggerøre
• Hva du skal lage til frokost hvis det er veldig lite tid
• 18 ukonvensjonelle måter å tilberede egg på