Er det sant at koffein fører til dehydrering?

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Lifehacker avklarer om det er verdt å ekskludere kaffe fra kostholdet for de som bryr seg om vannbalansen.

Vanndrivende effekt

Et vanndrivende middel (vanndrivende) er et medikament som øker produksjonen av urin. Det viser seg at vann eller drikke i store mengder er vanndrivende. Men dannelsen av mer urin fører ikke nødvendigvis til dehydrering.

Koffein er et svakt vanndrivende middel. Kroppen vår utvikler raskt resistens mot dette stoffet - innen 4-5 dager hvis den konsumeres regelmessig. Interessant nok har dette faktum vært kjent for folk i nesten et århundre.

Vitenskapelig forskning

I 1928 ble det utført en studie på effekten av koffein på menneskekroppen Toleranse og krysstoleranse hos mennesker overfor de vanndrivende effektene av koffein, teobromin og teofyllin. Det deltok tre frivillige som ikke hadde brukt koffein på mer enn to måneder.

Under forsøket fikk de en liten dose av dette stoffet. Resultatet viste at inntak av til og med 0,5 milligram koffein per kilo kroppsvekt fører til en merkbar økning i urinproduksjonen.

Men når koffein konsumeres i 4–5 dager, blir kroppen motstandsdyktig mot dens vanndrivende effekt. For å oppnå samme effekt igjen, må du øke dosen av koffein til 1 milligram per kilo kroppsvekt per dag.

Dette tyder på at regelmessig inntak av koffein ikke fører til kronisk dehydrering: kroppen blir vant til det.

Prøven for 1928-eksperimentet var liten, men en re-studie fra 2005 med moderne forskningsmetoder bekreftet bare disse resultatene. Væske-, elektrolytt- og nyreindekser for hydrering i løpet av 11 dager med kontrollert kaffeinntak.

Studien involverte 59 friske personer som ble overvåket i 11 dager. Under forsøket ønsket forskerne å finne ut om inntak av koffein fører til væsketap eller dehydrering.

I løpet av de første seks dagene av eksperimentet fikk hver deltaker samme dose koffein - 3 milligram per kilo kroppsvekt per dag (omtrent to til tre kopper kaffe). Etter det, innen fem dager, ble koffeindosen endret: den var enten null eller lav (en kopp), eller middels (to kopper).

Forskere har observert slike indikatorer på hydrering som volumet og fargen på urin. Eksperimentet viste at nesten ingen av kriteriene avhenger av regelmessig inntak av koffein.

Hydreringsindeks

I vitenskapen om hydrering, blir enhver drink dømt etter hvor mye væske som holdes tilbake i kroppen, avhengig av mengden en person har drukket.

En randomisert studie for å vurdere potensialet til forskjellige drikker for å påvirke hydreringsstatus: utvikling av en hydreringsindeks for drikke ble opprettet for å beskrive retensjonsegenskapene til forskjellige drikker. I den ble verdiene for stillevann tatt som standarden som egenskapene til forskjellige drikker ble sammenlignet med.

Populære koffeinholdige drikker som kaffe og te har vist seg å holde på væske på samme måte som vann eller sportsdrikker.

Det er viktig å huske at alle drikker bidrar til hydrering av kroppen. Derfor, hvis en person bestemmer seg for å gi opp favorittdrikkene sine på grunn av koffeinen de inneholder, vil det være vanskelig for ham å umiddelbart erstatte dem med andre. Dette kan føre til en reduksjon i det totale væskeinntaket.

Sammenhengen mellom lave hydreringsnivåer og dårlig helse Hydrering, sykelighet og dødelighet i sårbare populasjoner, spesielt i sårbare populasjoner, er veldig tydelig. Dehydrering kan føre til humørsvingninger, uregelmessigheter i hjerne og hjerte, og kan være en indikator på dårlig prognose hos eldre pasienter Hydrering og utfall hos eldre pasienter innlagt på sykehus (The HOOP prospective cohort study) innlagt på sykehus.

Utfall

Koffein er et mildt vanndrivende middel og forårsaker ikke dehydrering. Hvis du prøver å opprettholde en optimal væskebalanse i kroppen din, bør du ikke bekymre deg for å drikke koffeinholdige drikker. De bidrar også til hydrering.