Når du skal drikke: før, under eller etter måltider

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Lifehacker spurte gastroenterolog Anna Yurkevich om forholdet mellom vann og mat.

Noen anbefaler å drikke vann før måltider for å gjøre det lettere å fordøye maten. Noen sier at dette er farlig, fordi vannet vil fortynne magesaften, og på grunn av dette vil fordøyelsen bremses. Hvor er sannheten, spurte Lifehacker en spesialist.

Når det kommer til vann er det viktig ikke hvordan og når man skal drikke, men hvor mye. Selv om det er mange men. La oss finne ut av det.

I ernæringsmessige retningslinjer er tallet vanligvis 25-30 ml / kg - dette er mengden vann som anbefales for en person. Selvfølgelig er dette tallet veldig betinget, fordi hvor mye en person skal drikke avhenger av mange faktorer:

1. Fra fuktighet og lufttemperatur.
2. Fra temperaturen i menneskekroppen.
3. Fra vekt.
4. Fra alder og kjønn.
5. Fra fysisk aktivitet.
6. Fra sykdommer, først og fremst i urinsystemet.

Du må fokusere på signalene til din egen kropp, det vil si på tørsten, lære å gjenkjenne den på et tidlig stadium. For å gjøre dette, ha alltid en kopp eller flaske med vann for hånden og ta en slurk hvert 30.-60. minutt. Drikk så lenge du vil og drikk med glede.

Og nå om forholdet mellom mat og vann.

Det er absolutt en myte at vann fortynner magesaft og reduserer surheten.

Ellers ville det ikke være behov for å foreskrive medisiner for å redusere surhetsgraden, en kopp vann ville være nok.

Du kan drikke før, etter og under måltider. Spørsmålet er, hva er formålet og volumet av væske du drikker. Vann, drukket på tom mage, forlater det ganske raskt: 300 ml går bort på 5-15 minutter. Du trenger selvfølgelig ikke å drikke en liter vann eller mer før måltider, siden væsken vil forlate magen lenger, og sammen med maten som spises kan den strekke veggene og føre til ubehagelige opplevelser.

Det er tillatt å konsumere væske under måltider, spesielt hvis vi har å gjøre med det såkalte tørrvannet. I dette tilfellet vil vann forbedre permeabiliteten til matklumpen, myke opp og knuse maten.

Hvis du har lyst til å ta noen slurker vann etter et måltid, er det greit. Hovedkriteriet er ditt ønske, det vil si tørst, og dine følelser.