Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07
Om hvor den hvite blomstringen kommer fra på sjokolade og hva du kan og ikke kan gjøre med en bleket sjokoladeplate.
Hvorfor vises hvit plakk
Et hvitt belegg på sjokoladen er ikke en indikator på at sjokoladen er forringet og bør kastes. Dannelsen av slik plakk er en naturlig prosess.
Høy luftfuktighet kan føre til at sjokoladen blir hvit. Det er derfor, hvis du holder en sjokoladeplate i kjøleskapet, vil et hvitt belegg vises på den.
En annen grunn til at sjokolade blir hvit er på grunn av temperatursvingninger. I slike tilfeller frigjøres kakaosmør på overflaten av baren, som er grunnen til at det dannes en plakk.
Hvordan du kan bruke hvit sjokolade
Sjokolade med hvitt belegg ser kanskje ikke veldig estetisk tiltalende ut, men samtidig mister den ikke smaken. Denne typen sjokolade er perfekt til baking. For eksempel for å lage sjokoladekjeks. Du kan spise det bare sånn: det er ingen smaksforskjell mellom hvit sjokolade og vanlig sjokolade.
Hvordan ikke bruke hvit sjokolade
Selv om sjokoladen som har dannet et belegg ikke mister smaken, er det i noen tilfeller bedre å erstatte den med en ny bar. Sjokolade med blomst bør for eksempel ikke brukes til sjokoladefondue: hvit blomst vil fortsatt vises på smeltet sjokolade, så slik sjokolade vil ikke fungere for å dyppe frukt i den.
Anbefalt:
Hva gjør jeg hvis ryggen gjør vondt?
Det er ingen grunn til å vente til «det går over av seg selv». Dette spørsmålet ble sendt av leseren vår. Du kan også stille spørsmålet ditt til Lifehacker - hvis det er interessant, vil vi definitivt svare. Hvorfor har jeg vondt i ryggen?
Hva gjør jeg hvis du blir bitt av en hund?
Stopp blødningen, desinfiser såret og gå til legevakten så fort som mulig. Dette spørsmålet ble sendt av leseren vår. Du stiller også spørsmålet ditt til Lifehacker - hvis det er interessant, vil vi definitivt svare. Hva gjør jeg hvis du blir bitt av en hund?
Hva skal jeg gjøre hvis akne vises på hodet og det ikke går bort?
Dermatovenerologen svarer. Dette spørsmålet ble sendt av leseren vår. Du stiller også spørsmålet ditt til Lifehacker - hvis det er interessant, vil vi definitivt svare. God dag! De siste månedene har jeg vært veldig bekymret for kviser, som har dukket opp i store mengder på hodet (håret).
Hva gjør jeg hvis Internett går tapt på Windows
Ikke få panikk: det er ikke så mange grunner. Vi forteller deg om 15 enkle trinn som vil hjelpe i de fleste tilfeller hvis Internett går tapt
Hva skal jeg gjøre hvis protein vises i urinen?
Noen ganger handler det om stress, men du bør heller ikke utelukke mer alvorlige årsaker. Dette spørsmålet ble sendt av leseren vår. Du stiller også spørsmålet ditt til Lifehacker - hvis det er interessant, vil vi definitivt svare.