Innholdsfortegnelse:

Hva du trenger å vite før du begynner å drikke kefir
Hva du trenger å vite før du begynner å drikke kefir
Anonim

Kefir oppnås når kefir "sopp" tilsettes melk og lar den gjære i et par dager. Selv om denne drikken er veldig sunn, passer den ikke for alle.

Hva du trenger å vite før du begynner å drikke kefir
Hva du trenger å vite før du begynner å drikke kefir

1. Kan kefir gi magekramper?

Personer med fordøyelsesproblemer kan oppleve disse symptomene hvis de ikke har spist mat med levende bakterier før. I tillegg inneholder kefir en liten mengde karbondioksid, så hvis kullsyreholdige drikker får deg til å føle deg oppblåst, kan du merke en lignende effekt. Hvis dette er tilfelle, start med små porsjoner.

2. Hvor ofte å drikke kefir

Hvis du akkurat har begynt, er det nok med et lite glass kefir flere ganger i uken. Da kan du drikke det hver dag. Shann Jones, direktør for Chuckling Goat, et geitemelkproduktselskap, anbefaler å drikke 170 ml kefir om dagen.

Som med probiotika og fermentert mat, bør du ikke forvente en umiddelbar forbedring i fordøyelsen. Du vil se resultater når kefir blir en vanlig del av kostholdet ditt.

3. Er det mulig å drikke kefir med laktoseintoleranse

Ja, det er veldig lite laktose i kefir. Når melken er fermentert, lever bakteriene på sukkerene, som forårsaker symptomene på intoleranse. Derfor, i kefir, forblir laktose mindre enn i vanlig melk.

De som ønsker å få kefir helt laktosefri kan prøve å lage den av kokos- eller soyamelk.

4. Kan barn drikke det

Kan. Verdens helseorganisasjon anbefaler det til og med spesifikt som en kilde til kalsium. Hvis barna dine ikke er vant til fermenterte melkeprodukter, start med små porsjoner.

Også, det er bevis på at Lactobacillus reuteri hjelper små barn med kolikk Kolikk baby? Her er et overraskende middel. …

5. Hva er mer nyttig: kefir eller probiotika i tabletter

Dette er to helt forskjellige ting. Kefir kan trygt inkluderes i kostholdet ditt og drikkes regelmessig. Ernæringsfysiolog Katie Clare anbefaler alltid å prioritere sunt å spise og kun bruke kosttilskudd som en siste utvei.

Anbefalt: