Hvordan forskjellige typer whisky er forskjellig

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Scotch, bourbon, rugwhisky er alle typer av samme drikke.

Det er viktig ikke bare å vite hvordan du velger og drikker whisky, men også å forstå dens typer. La oss ta en titt på forskjellene mellom de tre mest populære: scotch tape, bourbon og rugwhisky.

Produksjonsregion

Scotch er skotsk whisky. "Den er laget utelukkende i Skottland og ingen andre steder," sa Ewan Gunn, whiskyspesialist hos Diageo. – Produksjonen er nøye regulert. Det er strenge regler for hvordan scotch tape kan produseres og selges, og hvordan ikke." Det er kategorisert som geografisk lovfestede navn, for eksempel Champagne.

Men bourbon og rye whisky er amerikanske drinker.

Komposisjon

Single malt scotch produseres ved ett destilleri kun fra maltet bygg. Deretter lagres den i minst tre år på eikefat.

I amerikansk bourbon er 51 % eller mer mais, resten er rug og maltet bygg. Rye whisky inneholder minst 51 % rug, de øvrige ingrediensene er mais og maltet bygg. Begge drikkene er lagret på nye amerikanske eikefat.

Eksponeringstiden for dem kan være annerledes. En drink som har vært lagret i minst to år kalles Straight Whisky.

Whisky er et generisk begrep som inkluderer mange varianter. Bourbon er med andre ord alltid whisky, men whisky er ikke alltid bourbon.

Mens alle typer denne alkoholholdige drikken er forskjellige, er skotsk whisky den mest bemerkelsesverdige når det gjelder variasjon, ifølge Evan Gunn. Det finnes over hundre varianter av scotch tape, alt fra lett og søtt til sterkt, røykfylt og rikt. "Ingen annen whisky har så mange smaker som skotsk," sier Gunn.