20 ting og produkter som ikke hører hjemme på kjøkkenet ditt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

En sjekkliste som hjelper deg med å frigjøre plass og holde deg frisk.

Retter

1. Ripte panner og panner. Hvis non-stick belegget har slitt av, begynner maten å feste seg til overflaten, det blir ubehagelig å lage mat og spise det som skjedde også. I tillegg kan partikler av belegget komme inn i mat, og forskerne har ennå ikke bestemt seg for om dette er trygt.
2. Plastbeholdere med manglende lokk. De er rett og slett ubrukelige: Verken ta lunsjen på jobb, eller legg restene fra middagen i kjøleskapet. De tar bare plass.
3. Engangs plastbeholdere. Tallerkener, kopper, vannflasker, beholdere der butikker selger desserter eller salater. Alle disse kan inneholde bisfenol A, et stoff som noen studier har funnet kan samle seg i kroppsvev og påvirke helsen negativt.
4. Tallerkener og kopper med flisete kanter. For det første kan du bli skadet, og for det andre er det rett og slett uestetisk.
5. Sprukne treskjeer og skjeer. Det er upraktisk å bruke dem, og de ser ikke særlig fine ut. I tillegg er treretter vanskelig å sterilisere: i oppvaskmaskinen eller under varmt vann forringes de - og patogene bakterier, som salmonella, kan forbli på overflaten. Dette er imidlertid et kontroversielt spørsmål, noen eksperter mener at mikroorganismer siver dypt inn i et trestykke, ikke kan formere seg og dø. Men i alle fall er det bedre å ikke risikere det og kvitte seg med de gamle rettene.

Kjøkkenutstyr

1. Gamle svamper og filler. De er konstant i kontakt med fuktighet, fett og skitt, og blir derfor et tilfluktssted for mange mikroorganismer, inkludert patogener. Dessuten bidrar sterilisering i en mikrobølgeovn eller oppvaskmaskin til å ødelegge bare 60% av dem. Så en gang hver 2. uke må svampene byttes ut med nye.
2. Beiset håndklær og ovnsvotter. Hvis du ikke kan vaske den, kast den. De ser rotete ut og gir kjøkkenet et rotete utseende.
3. Gamle skjærebrett. Små spon kan begynne å fly av treplankene etter lengre tids bruk. Det vil være ubehagelig hvis de kommer inn i mat. I tillegg blir de, som treskjeer, hjemsted for ulike mikroorganismer som lever godt i sprekker, og deretter kan komme inn i maten din. Plastplater er imidlertid ikke mye tryggere: de blir også riper over tid, og selv vasking i varmt vann garanterer ikke steriliteten deres.
4. Sløve boksåpnere. Det er umulig å skjerpe dem - bare kast dem.
5. Rustne bakekar. Det er utrygt og ser ikke bra ut.
6. Tilbehør du ikke bruker. Alle disse gulrotspiralknivene, tesilene, krøllete rivjern, bittesmå skjeer, egg-underlegg og mer. Som regel bruker vi dem et par ganger, og så kaster vi dem i en boks, hvor de samler støv i måneder, om ikke år, og skaper rot. Gi dem til den som trenger dem, eller legg dem i søppelbøtta. Det samme gjelder forresten teknikken kjøpt i et anfall av kulinarisk iver: vaffelstekere, pannekaker, eggekokere, fondueretter, intrikate foodprosessorer med femti kniver. Hvis du i løpet av et år aldri har tatt dem ut av eskene, trenger du dem egentlig ikke, du kan selge dem på nettsteder for brukte varer.

Produkter

1. Spirede poteter. Den inneholder glykoalkaloider, som i store mengder kan føre til et kraftig blodtrykksfall, hodepine, forvirring og til og med død. Det er en hypotese om at hvis potetene vaskes, skrelles og stekes, kan ubehagelige konsekvenser unngås. Men det er det ikke akkurat. Så det er bedre å kaste disse potetene.
2. Gamle krydder og krydder. Ja, de har også en utløpsdato. Når de oppbevares riktig, er det lite sannsynlig at de råtner eller mugner, men de kan miste aroma og smak. De fleste krydder antas å ha en gjennomsnittlig holdbarhet på tre år. Det samme gjelder for te.
3. Harsk vegetabilsk olje. Noen oljer bruker du ikke så ofte, og i løpet av denne tiden kan de forringes. Sjekk forsyningene dine regelmessig og kast de som ikke lenger er spiselige.
4. Utgått hermetikk. Industriell hermetikk kan lagres i 2–5 år (holdbarheten er bedre å se på boksen), hjemmelaget hermetikk - opptil ett år. Hvis du lager blankene selv, sørg for å angi datoen for bevaring på etiketten og revider lagrene regelmessig.
5. Åpnet boks med tomatpuré. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre måneder. Hvis du ikke har tømt den i løpet av denne tiden, kast den uten å angre. Glem forresten ikke å sjekke andre sauser også - for eksempel majones. Når den er åpnet, kan den bare lagres i 15 dager.

Diverse

1. Annonsebrosjyrer. Matleveringsmenyer, ulike flyers, brosjyrer som du en gang skulpturerte klistremerker fra dagligvarebutikker for å kjøpe retter eller kniver med rabatt. Alt dette ligger i hyllene, faller ut av eskene og skaper en følelse av uorden. Kast den uten å angre.
2. Plastposer. Hvis de ikke lenger passer noe sted, og ikke kan brukes - for eksempel på grunn av den upraktiske størrelsen - samler du dem og leverer dem til resirkulering. Vel, i fremtiden, prøv å ikke kjøpe slik emballasje i butikker.
3. Ensomme sushipinner. Det vil være ganske vanskelig å spise noe med en pinne.
4. Brukte batterier. Samle dem i en krukke eller boks og ta dem med til gjenvinningssteder. IKEA og Vkusville aksepterer også batterier.