10 deilige rundstykker med et bredt utvalg av fyll

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Appetittvekkende snacks fra skinke, agurker, pannekaker, lavash, fisk og mer.

1. Skinkeruller med ost, egg og koreanske gulrøtter

Ingredienser

• 2 egg;
• 1 bearbeidet ost (90 g);
• 1-2 ss koreanske gulrøtter;
• 1-2 ss majones;
• malt svart pepper - etter smak;
• eventuelle grønnsaker - valgfritt, etter smak;
• 200 g skinke.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Riv egg og kald ost på et fint rivjern eller skjær i terninger. Hakk gulrøttene fint. Tilsett majones og pepper til alle disse ingrediensene og bland. Du kan legge litt hakkede grønt.

Skjær skinken i veldig tynne skiver. Du kan ta et ferdig snitt. Legg litt fyll på hver skinkeskive og rull til en rull. Hvis de faller fra hverandre, fest med spyd. Pynt med urter om ønskelig.

2. Agurkruller med kremost og rød fisk

Ingredienser

• 90 g røkt rød fisk;
• noen få kvister dill;
• 220 g kremost;
• ½ teskje tørket hvitløk;
• malt svart pepper - etter smak;
• 2 lange agurker.

Forberedelse

Skjær fisken i små biter, hakk dillen. Kombiner dem med kremost, hvitløk og pepper. Skjær agurkene på langs i veldig tynne strimler. Smør hver med fyllet, like ved kanten, og rull dem til rundstykker.

3. Lavash-ruller med koreanske gulrøtter, skinke og tomat

Ingredienser

• 200 g skinke;
• 2-3 tomater;
• 1 tynt pitabrød;
• 2-3 ss majones;
• 150 g koreanske gulrøtter;
• 1/2 haug med dill - valgfritt.

Forberedelse

Skjær skinke og tomater i små terninger. Rull ut pitabrødet og pensle det med majones. Fordel skinke, tomater og gulrøtter på den. Hakket dill kan tilsettes. Rull pitabrødet forsiktig og skjær i skiver.

4. Ruller eggpannekaker med krabbepinner og ost

Ingredienser

• 3 egg;
• 1-2 ss vegetabilsk olje;
• 100 g hard ost;
• 3 krabbepinner;
• 1-2 ss majones;
• noen kvister dill.

Forberedelse

Pisk ett egg med en visp og fordel over den varme oljen i gryten. Stek lett på begge sider for å danne en pannekake. Stek to til av det samme og avkjøl.

Riv osten på et grovt rivjern. Pakk ut hver krabbepinne og legg dem individuelt på toppen av pannekakene. Dryss med ost, dekk med majonesnett og hakket dill. Rull hver pannekake til en tett rull og skjær i flere biter.

5. Agurkruller med skinke, ost og avokado

Ingredienser

• 1 liten avokado;
• 1 fedd hvitløk;
• 2 ts limejuice
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 2 lange agurker;
• 100-150 g skinke;
• 6-8 tynne skiver ost;
• noen kvister persille.

Forberedelse

Mos avokadomassen med en gaffel. Tilsett hakket hvitløk, limejuice, salt og pepper og rør sammen. Bruk en grønnsakskutter eller annen enhet, skjær agurkene på langs i veldig tynne, jevne strimler. Du trenger omtrent 15 av dem.

Fordel stripene på brettet slik at langkantene overlapper litt. Pensle den moste avokadoen over agurkene. Fordel tynne skiver skinke på toppen, og legg ost på toppen. Rull deretter forsiktig til en stram rull, start på langsiden.

Skjær rullene i flere biter og fest dem med tannpirkere. Dryss over hakket persille før servering.

6. Skinkeruller med tunfisk, egg og pepper

Ingredienser

• 4 egg;
• 100 g hermetisk tunfisk;
• 1 fersk eller syltet paprika
• 3-4 ss majones + til pynt (valgfritt);
• 200-250 g skinke;
• flere oliven - til dekorasjon, valgfritt.

Forberedelse

Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Mos eggene og fisken med en gaffel. Skjær paprikaen i små terninger. Bland alle ingrediensene med majones.

Skjær skinken i veldig tynne skiver - du kan bruke skivene. Legg fyllet på hver bit og rull. Pynt med majones og oliven om ønskelig.

Bokmerke?

10 appetittvekkende salater med hermetisk tunfisk

7. Røde fiskeruller med kremost

Ingredienser

• 200 g røkt rød fisk;
• 100-150 g kremost;
• 2 ts sitronsaft - valgfritt;
• noen kvister persille.

Forberedelse

Skjær fisken i lange skiver. Bland osten med sitronsaft om ønskelig. Pensle fisken med ost, rull med rundstykker og fest med spyd. Pynt forretten med persille.

Vil du behandle dine kjære?

10 kyllingrulloppskrifter som vil bringe hele familien rundt bordet

8. Agurkruller med feta, pepper og tomat

Ingredienser

• ½ paprika;
• 1 tomat;
• 200 g fetaost;
• salt etter smak;
• 2 lange agurker;
• flere grønne løkfjær er valgfrie.

Forberedelse

Skjær paprika og skrellede tomater i små biter. Mos fetaen med en gaffel og bland med grønnsakene. Salt.

Skjær agurkene på langs i veldig tynne strimler. Fordel litt av fyllet over kanten og rull sammen. Fest eventuelt med spyd eller knyt med tynne løkfjær.

Lære nye oppskrifter?

10 squashruller med ost, kylling, cottage cheese, egg og mer

9. Tortillaruller med avokado, tomat og kremost

Ingredienser

• 1 avokado
• 1 liten tomat;
• 60 g kremost;
• noen få kvister persille;
• 1 ts limejuice
• ½ ts tørket hvitløk eller 1 fersk fedd
• ½ ts paprika;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• 2 tortillas.

Forberedelse

Skjær avokado- og tomatkjøttet i små terninger. Tilsett ost, hakket persille, limejuice, tørket eller fersk hakket hvitløk, paprika, salt og pepper. Bland grundig. Fordel fyllet over tortillaene. Rull dem sammen og skjær i flere biter.

Eksperiment?

Hvordan lage vårruller - en lett asiatisk matbit

10. Pølseruller med kremost, paprika og oliven

Ingredienser

• 150-200 g salami eller annen pølse;
• 230 g kremost;
• ½ paprika;
• noen få kvister persille;
• en håndfull oliven.

Forberedelse

Skjær pølsen i veldig tynne skiver. Du kan bruke ferdige skiver. Fordel matfilm på bordet og legg platene over hverandre slik at du får et rektangel.

Pensle pølsen forsiktig med kremost. Legg små pepperbiter på den ene smale siden, hakket persille i midten, og deretter biter av oliven.

Rull alt sammen til en tett rull med plastfolie. Forsegl kantene med folie og avkjøl i minst 2 timer. Kutt deretter i porsjonerte rundstykker.

Les også?

• 12 enkle snacks som vil hjelpe i enhver situasjon
• 10 oppskrifter på varme og kalde aubergineruller
• 11 deilige ølsnacks for de som er lei av butikkchips
• 12 deilige forretter til rød- og hvitvin
• 12 originale forretter til festbordet