5 vanlige misoppfatninger om god ernæring

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 04:07

Det er på tide å avslutte populære myter om hurtigmat, fet mat og mat med høyt proteininnhold.

1. Kalorier fra hurtigmat kan ganske enkelt forbrennes

Mange mennesker spiser fet mat og søppelmat, og rettferdiggjør det med at de senere vil forbrenne kaloriene de får på treningsstudioet. Men det er ikke så enkelt. Det er ikke bare antall kalorier som er viktig, men også kvaliteten på maten. For eksempel viser forskning at regelmessig inntak av bearbeidet mat øker risikoen for å utvikle autoimmune sykdommer.

Når du trener hardt for å forbrenne kalorier, utsettes kroppen for ekstra stress. I en slik situasjon trenger kroppen spesielt næringsstoffer for å komme seg. Derfor kan forsøk på å kompensere for hurtigmaten som spises ved å trene i treningsstudioet være ikke bare ineffektive, men også farlige.

2. Protein er ikke overflødig

De som følger med på kostholdet prøver vanligvis å begrense karbohydratinntaket. Protein, derimot, anses som svært nyttig.

Men ikke spis for mye proteinrik mat. Dens overskudd i kroppen kan bidra til både vekttap og vektøkning. Prøv å opprettholde balansen. Spis proteinrik mat til hvert måltid, men ikke overdriv.

3. Fett er skadelig i enhver form

I motsetning til hva mange tror, er det ikke nødvendigvis dårlig for figuren å spise mat med høyt fettinnhold. Vegetabilsk fett, som er rikt på, som avokado, nøtter og olivenolje, er bra for kroppen i små mengder og kan til og med bidra til vekttap ved å få fart på stoffskiftet.

4. På grunn av sukker er frukt og bær like ille som søtsaker

I jakten på en ideell figur, nekter noen å spise frukt og bær, siden de inneholder sukker. Harvard-forskere fant imidlertid at frukt er mer sannsynlig å fremme vekttap. Å konsumere dem i rimelige mengder er gunstig for helsen din: de er fulle av næringsstoffer og bidrar til å opprettholde vannbalansen. I tillegg inneholder de relativt lite sukker. Så for 100 g jordbær er det bare 7 g sukker. Mens en spiseskje lønnesirup er 13 g.

5. Du kan ikke spise etter å ha spilt sport

Å spise mat etter trening gjør det ikke ubrukelig. Tvert imot, etter fysisk anstrengelse trenger kroppen næringsstoffer for å komme seg. Men ikke overspis og hold deg hydrert.